Сейчас трудно представить себе какой-либо праздник без салатов. Эта закуска стала частью кулинарных традиций различных стран. К примеру, в Греции нередко готовят «Хориатики» – салат, включающий помидоры, огурцы, зеленый перец и красный лук.
Во Франции пользуется популярностью салат «Македонский», который включает картофель, морковь и зеленый горошек. В Германии картофельный салат традиционно готовится с добавлением сала или бекона.
В эпоху Советского Союза существовало немало оригинальных салатов, таких как «Сельдь под Шубой» или «Мимоза». Обычно эти салаты отличались высокой калорийностью и включали разнообразные компоненты: от мясных продуктов до овощей и рыбы.
Огромное множество рецептов приготовления можно найти на youtube.com. И мы решили поделиться своим подходом. Будем рады, если он окажется полезным!
Поделимся рецептом одного из аппетитных блюд для праздничного застолья.
Ингредиенты:
- капуста белокочанная — 250 г;
- болгарский перец — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- крабовые палочки — 5 шт.;
- колбаса — 80 г;
- чеснок — 2 зубчика;
- кукуруза — 5 ст.л.;
- соль;
- майонез — 1 ст.л.;
- сметана — 1 ст.л.
Приготовление салата:
Капусту нарезаем тонкой соломкой, перец очищаем от сердцевины и нарезаем тонкими ломтиками. Морковь натираем на крупной терке, альтернативно можно использовать корейскую терку.
Крабовые палочки и колбасу нарезаем брусочками. Для приготовления салата можно использовать как копченую, так и вареную колбасу.
Добавляем кукурузу к остальным ингредиентам в салатник, а чеснок натираем на мелкой терке.
Солим салат, добавляем майонез и сметану, тщательно перемешиваем.
Салат можно завернуть в лаваш, предварительно смазанный сливочным сыром. Это позволит создать оригинальную закуску и одновременно предложить простой и доступный вариант салата.
Ранее мы писали про салат «Манон» с курицей — проверенный рецепт приготовления. Попробуйте приготовить, вам точно понравится!
