Холецистит – это воспаление желчного пузыря, которое может сопровождаться внезапными болями, тошнотой и диареей. Соблюдение диеты является важной частью лечения этого заболевания, особенно в период обострения. Оптимальное питание способствует уменьшению воспалительного процесса, улучшает состояние пациента и помогает избежать повторных приступов, как сообщает сайт Rsutе.
Основные рекомендации по питанию
При ухудшении состояния при холецистите в первые три дня рекомендуется воздерживаться от приема пищи и уделять особое внимание достаточному потреблению жидкости. В этот период допускается употребление:
- отвар шиповника;
- кисели;
- умеренно сладкие соки и компоты (без консервантов);
- слабо заваренный чай (с добавлением меда);
- цикорий;
- свекольный сок;
- чистую негазированную воду.
Когда состояние пациента стабилизируется, в рацион начинают постепенно добавлять протертые супы, пудинги и желе.
Что исключить из рациона при обострении холецистита
При обострении холецистита диета предполагает исключение из рациона следующих продуктов:
- Жирные сорта мяса и субпродукты.
- Алкогольные напитки.
- Бобовые и кисло-фруктовые овощи.
- Чеснок и лук.
- Крепкий кофе и сладкая газировка.
- Грибы и кислые ягоды.
- Жирная рыба, консервы и копчености.
- Выпечка, шоколад и мороженое.
- Пряности, уксус и острые приправы.
- Наваристые бульоны и жареная пища.
Следование этим рекомендациям необходимо для восстановления здоровья и предотвращения повторных обострений.
Примерное меню на день
В период ремиссии для составления сбалансированного рациона можно руководствоваться следующим меню:
- Завтрак: мультизлаковая каша с кусочком вареной куриной грудки, чай.
- Второй завтрак: обезжиренный творог с бананом.
- Обед: в меню включены: суп-пюре из овощей, салат из морской капусты, 100 г отварной телятины, стакан компота.
- Полдник: запеченное яблоко, отвар шиповника.
- Ужин: запеканка из макарон с нежирным сыром, приготовленная на пару, и стакан киселя.
Суточный объем потребляемой пищи и жидкости не должен превышать 3,5 кг, включая 70 г сахара и 10 г соли. Растительные масла допускается употреблять исключительно в качестве заправки для салатов.
Общие рекомендации
При сильных болях необходимо обратиться за медицинской помощью, поскольку самостоятельное лечение может ухудшить состояние. Кроме того, рекомендуется избегать интенсивных физических нагрузок и перенапряжения. Соблюдение диеты при холецистите не только помогает выздороветь, но и способствует улучшению общего состояния здоровья.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.