Свекольный салат – это одно из наиболее универсальных и полезных блюд. Его основой является отварная или запечённая свёкла, которая не только обладает насыщенным вкусом, но и богата полезными веществами.
Этот салат универсален: его можно подавать как холодную закуску или использовать в качестве дополнения к мясным и рыбным блюдам.
Свекла обладает мягким сладковатым вкусом, что позволяет ей гармонично сочетаться с широким спектром продуктов — от чеснока и грецких орехов до сыра и сметаны. В зависимости от используемых компонентов, салат из свеклы может быть лёгким, вегетарианским или более калорийным.
Поделимся рецептом приготовления легкого деревенского салата со свеклой
Ингредиенты:
- свёкла отварная — 200 г;
- соленый огурец — 1 шт.;
- майонез — 1 ст.л.;
- лук — 1 шт.;
- соль — щепотка.
Приготовление свекольного салата:
Свеклу отваривают до готовности, затем очищают и натирают на крупной терке. Лук мелко нарезают и обжаривают на растительном масле до золотистого цвета.
Соленый огурец нарезаем небольшими кубиками и добавляем к свекле вместе с луком. Затем салат солим, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.
Для придания вкуса в салат можно добавить черный молотый перец. Это быстрый и простой салат со свеклой, идеально подходящий для дачи.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.