Домашняя пицца, приготовленная на сковороде, станет отличным выбором для тех, кто желает насладиться вкусной и питательной выпечкой, затратив минимум времени и сил.
Вместо выпекания в духовке, как это обычно делается с классической пиццей, этот вариант готовится на сковороде и благодаря этому идеально подходит для быстрого обеда или неожиданного ужина.
Выбор основы зависит от ваших вкусов и того, какие продукты есть в наличии: кефирное или дрожжевое тесто вполне подойдут. Начинку можно менять по своему желанию: от привычных колбасы, сыра и томатов до овощей, курицы или грибов.
Пицца, приготовленная на сковороде, отличается мягкой серединкой, чуть хрустящими краями и привлекательной румяной корочкой снизу. Это блюдо гармонично сочетает в себе домашний уют и легкость в приготовлении.
Ингредиенты:
- яйцо — 1 шт.;
- сметана — 5 ст.л.;
- мука — 5 ст.л.;
- соль — щепотка;
- кетчуп;
- колбаса;
- оливки,
- помидор;
- болгарский перец;
- сыр.
Приготовление пиццы на сковороде:
В миску добавляем сметану к яйцу, затем высыпаем соль и муку, и замешиваем плотное тесто. Тесто перекладываем на сковороду и формируем из него тонкий слой.
Накрываем сковороду крышкой и жарим на медленном огне в течение 2-3 минуты. Переворачиваем пласт теста и смазываем его кетчупом.
Колбасу, помидоры и оливки нарезаем тонкими кружочками, болгарский перец – мелко. Затем выкладываем подготовленную начинку на слой кетчупа.
Натираем мелко сыр на верхушку начинки.
Готовьте пиццу под крышкой до тех пор, пока сыр полностью не расплавится.
Этот рецепт позволяет приготовить простую и оперативную пиццу дома. Это прекрасный выбор для быстрого перекуса.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.