Неудивительно, что многие люди испытывают отсутствие аппетита по утрам, а вечером ощущают сильный голод. Это довольно распространенное явление, которое наиболее часто наблюдается у людей, страдающих от избыточного веса.
Почему вечером хочется есть
Сначала необходимо учитывать показатели сахара в крови, поскольку они играют важную роль в механизме насыщения. Пока эти показатели находятся в пределах нормы, организм ощущает сытость. При снижении уровня сахара мозг посылает сигнал, вызывающий аппетит.
Диетолог Мишель Блюм отмечает, что метаболизм человека переходит в состояние, схожее с режимом сна. Организм, по сути, переходит в состояние покоя. После пробуждения ему требуется время, чтобы вернуться к нормальной работе и понять, что пришло время для приема пищи. Однако завтрак играет важную роль, поскольку обеспечивает энергией на весь день. Поэтому рекомендуется употреблять что-то питательное в течение нескольких часов после пробуждения.
Когда по утрам отсутствует желание принимать пищу, это, скорее всего, связано с обильным ужином. Зафиксировано, что употребление жирной пищи перед сном негативно влияет на качество сна, поскольку пищеварительной системе приходится прикладывать значительные усилия для переваривания. Это может объяснять отсутствие аппетита с самого утра.
Почему не хочется есть по утрам
Потеря аппетита по утрам иногда обусловлена гормональными изменениями. Специалист по питанию Бриджит Беннетт указывает на то, что организм вырабатывает ряд гормонов, чтобы помочь проснуться и подготовить тело к началу дня.
Помимо повышения уровня энергии, гормоны также увеличивают концентрацию сахара в крови. Этот скачок может быть одной из причин легкой утренней тошноты. Неприятные ощущения и тошнота могут возникать и из-за пустого желудка, который, в ожидании пищи, вырабатывает избыточное количество кислоты. Этот прилив кислоты вызывает дискомфорт и небольшую тошноту, поскольку для организма это сигнал о поступлении пищи.
Здоровое питание – это всегда полезно, и заставлять себя есть, когда нет аппетита, не стоит, но завтрак может быть исключением. Оптимальным вариантом будет легкая для усвоения пища. К ней можно отнести овощи или орехи.
Сразу после пробуждения рекомендуется выпивать стакан воды. Эта полезная привычка помогает активизировать метаболизм. Также вода помогает организму легче адаптироваться к рабочему дню и ускоряет обмен веществ.
Стоит ли принуждать себя к завтраку, если аппетита нет
На формирование пищевых привычек человека влияют его образ жизни, культурные традиции семьи, а также доступность питания на работе или дома. Повседневные действия со временем приводят к формированию устойчивой привычки, и организм начинает адаптироваться к окружающей среде.
Если вы регулярно прибегаете к определенным действиям, например, пропускаете завтрак или ужинаете поздно, организм со временем перестроится и адаптируется к такому распорядку. Таким образом, своим образом жизни человек приучает тело к тому, что прием пищи по утрам не требуется, а возникает потребность в еде перед сном.
По словам Татьяны Демьяненко, сертифицированного тренера-нутрициолога, регулярно появляются научные работы, подтверждающие, что отказ от завтрака может оказывать неблагоприятное воздействие на здоровье и сокращать продолжительность жизни. Она полагает, что человек, придерживающийся здорового образа жизни, должен питаться только по собственному желанию.
Не обязательно есть больше, чем нужно, руководствуясь советами отдельных специалистов, особенно если это стало привычкой. Необходимо прислушиваться к сигналам собственного тела. Однако ситуация кардинально меняется, если речь идет о проблемах со здоровьем или медицинском заключении. Это уже совсем другая тема.
