Капуста, запеченная с курицей в духовке, — это блюдо, которое отличается легкостью приготовления, доступностью продуктов и насыщенным вкусом, напоминающим домашнюю кухню. В процессе запекания капуста становится мягкой и ароматной, пропитываясь соками курицы и специями, а мясо приобретает нежность и сочность.
Это отличный вариант для тех, кто предпочитает блюда, которые хорошо насыщают, но не требуют сложных кулинарных усилий. Для приготовления можно использовать разные виды капусты: белокочанную, цветную или брюссельскую, а также любые части курицы: бедра, голени или филе.
Это блюдо станет отличным украшением семейного ужина, особенно в холодное время года, когда так хочется чего-то согревающего и уютного.
Ингредиенты:
- Молодая капуста — 1 шт.;
- Куриное филе — 600 г;
- Помидоры — 2 шт.;
- Сметана — 400 г;
- Сыр — 150 г;
- Горчица зернистая — 1 ч.л.;
- Соль — ½ ч.л.
Приготовление капусты с курицей:
Капусту нарезают крупными кругами толщиной 2 см и выкладывают на противень, покрытый пергаментной бумагой. Куриное мясо отбивается с обеих сторон, затем солят и перчат по вкусу.
Капустные круги посыпаем солью и смазываем каждый слой сметаной. Затем на капусту выкладывается куриное филе.
Смешайте сметану с зернистой горчицей для приготовления соуса, затем смажьте этой смесью верхушки куриного филе. Помидоры нарежьте кольцами и выложите на слой соуса.
Накрываем противень фольгой и запекаем блюдо в духовке при температуре 200 градусов в течение 40 минут. Затем натираем сыр на крупной терке и посыпаем им верх блюда, после чего отправляем его в духовку еще на 15 минут.
В результате сочетания куриного мяса и капусты получается вкусное и питательное блюдо.
Это отличный вариант, чтобы разнообразить привычные гарниры, не прибегая к сложным рецептам.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.