Капуста, запеченная с курицей в духовке, представляет собой блюдо, которое легко приготовить, оно доступно по цене и обладает богатым, знакомым вкусом. В процессе запекания капуста становится мягкой и душистой, пропитывается соками курицы и ароматом специй, а мясо приобретает нежную текстуру и становится сочным.
Предлагаемое решение станет отличным выбором для тех, кто предпочитает блюда, радующие вкусом и простоту в готовке. Для приготовления можно использовать различные виды капусты: белокочанную, цветную или брюссельскую, а также любые части курицы: бедра, голени или филе.
Это блюдо станет отличным украшением семейного застолья, особенно в холодный сезон, когда так хочется чего-то согревающего и уютного.
Ингредиенты:
- Молодая капуста — 1 шт.;
- Куриное филе — 600 г;
- Помидоры — 2 шт.;
- Сметана — 400 г;
- Сыр — 150 г;
- Горчица зернистая — 1 ч.л.;
- Соль — ½ ч.л.
Приготовление капусты с курицей:
Капусту нарезают крупными кругами толщиной 2 см и выкладывают на противень, покрытый пергаментной бумагой. Куриное мясо отбивается с двух сторон, затем солят и перчат по вкусу.
Капустные круги солят, каждый слой смазывают сметаной. Затем на капусту выкладывают куриное филе.
Для приготовления соуса смешиваем сметану с зернистой горчицей и смазываем этой смесью верхнюю часть куриного филе. Помидоры нарезаем кольцами и укладываем на слой соуса.
Выкладываем противень с блюдом, застеленный фольгой, в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 40 минут. Затем натираем сыр на крупной терке и посыпаем им верх блюда, после чего отправляем его в духовку еще на 15 минут.
В результате приготовления получается вкусное и питательное блюдо, сочетающее курицу и капусту.
Это отличная возможность заменить обычные гарниры на что-то новое и при этом несложное.
