На праздничном столе обычно присутствует широкий выбор салатов. В большинстве случаев это насыщенные блюда, включающие мясо, рыбу, овощи и заправленные майонезом или сметаной. Тем не менее, помимо сытных вариантов стоит обратить внимание и на сладкие, десертные блюда. К примеру, можно приготовить фруктовый салат. Это прекрасный выбор, который подойдет и взрослым, и детям.
Десертный салат станет отличным дополнением к чаепитию и гармонично сочетается с другими сладкими угощениями. Благодаря фруктам в составе, салат также обладает полезными свойствами. Основными ингредиентами являются виноград, яблоко, груша и консервированные персики. Такая комбинация фруктов придает салату естественную сладость, которая не заглушается заправкой из сгущенного молока и творожного сыра.
Чтобы придать салату приятную кислинку, лучше использовать зеленое яблоко вместо красного. Это внесет небольшое изменение в его вкус. Для упрощения процесса приготовления советуем использовать виноград без косточек.
Приготовим для праздника фруктовый салат.
Ингредиенты:
- красный виноград — 125 г;
- красное яблоко — 1 шт.;
- груша — 1 шт.;
- персик консервированный — 1,5 шт.;
- изюм — 50 г;
- миндаль — 50 г;
- сливочный сыр — 2 ст.л.;
- сливки 33% — 2 ст.л.;
- сгущенное молоко — 1 ст.л.
Приготовление фруктового салата:
Каждую ягодку винограда разрезаем пополам, удаляем косточки. Миндаль измельчаем на небольшие фрагменты.
Консервированный персик нарезают небольшими кубиками, а яблоко и грушу. Виноград смешивают в салатнике с яблоком, грушей, персиком, изюмом и миндалем.
Для соуса соединяем сливочный сыр и сливки, добавляем сгущенное молоко. Добавляем соус в салат и тщательно перемешиваем.
Этот салат станет оригинальным завершением праздничного стола.
