Яичный салат с сыром, кукурузой и огурцом – это деликатное и бодрящее блюдо, обладающее легким, но насыщенным вкусом. В нем сочетаются простые и привычные ингредиенты, которые благодаря заправке из густого греческого йогурта создают гармоничное сочетание.
Нежно сваренные яйца и мягкий сыр формируют сливочную основу, сладковатая кукуруза придает акцент, а свежий огурец добавляет хрустящую прохладу. Греческий йогурт используется вместо майонеза, что делает текстуру салата более легкой, а вкус — чистым и натуральным, с приятной кислинкой.
Этот салат станет прекрасным выбором для летнего обеда, ужина или в качестве закуски на празднике: он насыщает, но не перегружает, и обладает восхитительно свежим вкусом.
Ингредиенты:
- огурцы — 3 шт.;
- яйца — 4 шт.;
- сыр — 70 г;
- укроп — пучок;
- кукуруза консервированная — 3 ст.л.
Ингредиенты для соуса:
- йогурт 10% — 3 ст.л.;
- перец черный;
- соль;
- чеснок — 2 зубчика;
- итальянские травы.
Приготовление салата:
Огурцы и сыр нарезаем тонкими полосками и помещаем в салатник. Вареные яйца нарезаем небольшими кубиками, укроп мелко шинкуем и добавляем к остальным ингредиентам.
Добавляем кукурузу в салат. Для приготовления заправки соединяем йогурт с черным перцем, солью и итальянскими травами. Зубчики чеснока добавляем в соус, пропустив их через пресс.
Добавляем соус в салат и аккуратно перемешиваем.
Для приготовления этого салата потребуется минимум времени и самые доступные ингредиенты.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.