Тушеное в сметанном соусе филе – это универсальное и несложное в приготовлении блюдо, которое подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного застолья. Нежное мясо, пропитанное мягким сливочным соусом с лёгкой кислинкой, отличается сочностью, насыщенным ароматом и буквально тает во рту.
Благодаря сметанному соусу блюдо приобретает нежную текстуру и богатый вкус.
Для придания соусу более насыщенного аромата и вкуса, в него можно добавить чеснок, зелень, специи, грибы или лук. Это филе отлично подходит к различным гарнирам, таким как картофельное пюре, рис, паста или овощи, что делает его подходящим для любого случая.
Поделимся рецептом приготовления аппетитного куриного филе.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 2 шт.;
- Сметана – 6 ст.л.;
- Яйцо – 2 шт.;
- Соль – ч.л.;
- Сыр – 100 г;
- Помидоры – 2 шт.
Куриное филе в сметанном соусе:
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, затем форму для выпечки смазываем растительным маслом. В подготовленную форму выкладываем куриное филе.
Яйца смешиваются со сметаной, затем добавляются специи и соль. Полученным соусом поливается курица, обеспечивая равномерное покрытие всей поверхности.
Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем на слой соуса. Курицу запекают при температуре 200 градусов в течение 25 минут.
Сыр натираем на крупной терке и выкладываем на томатный слой. Курицу запекаем еще 10 минут.
В итоге получается ароматная и сочная курица, приготовленная в сметанном соусе. Этот рецепт отличается простотой и позволяет оперативно приготовить ужин для всей семьи.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.