Овсянка: польза, вред и четыре рецепта приготовления

Для приготовления самого полезного завтрака лучше всего выбрать овсянку.
Многие считают эту крупу средством от всех болезней, но так ли это на самом деле? Давайте изучим пользу и вред овсяной каши.

Польза овсянки для женского организма.

Этот вид зерна полон витаминов и полезных веществ, важных для всех людей.

Завтракающие овсянкой женщины получают питательные элементы, а также укрепляют организм в борьбе с болезнями и нарушениями.

Как влияет геркулесовая каша:

• способствует нормальному пищеварению;
• Способствует снижению веса, выводя из организма отложения шлаков и вредных веществ.
• Улучшает состояние сосудов и снижает риск образования тромбов и атеросклероза.
• снижает уровень холестерина;
• нормализует метаболизм;
• повышает защитные силы организма;
• Способствует борьбе с депрессией и повышает настроение.
• улучшает состояние костей и суставов;
• Регулирует функционирование желез внутренней секреции.
• стимулирует процессы кроветворения;
• улучшает функциональность почек;
• нормализует уровень сахара в крови;
• Повышают красоту цвета лица и благополучие кожи.
• устраняет признаки старения;
• борется с варикозом;
• дарит здоровье ногтям, волосам;
• улучшает память;
• устраняет признаки токсикоза у беременных;
• Благоприятно сказывается на развитии плода во время беременности.
• Способствует регулированию гормонов в период менструаций и менопаузы.
• Уменьшает вероятность развития грудных опухолей.

Такой внушительный перечень свойств превращает овсянку в почти всесторонне пригодный продукт.

Чем полезен геркулес для мужчин

Помимо пользы для женского и мужского организма, овсянка обладает особыми свойствами для мужчин.

Эта крупа получила второе название в честь Геркулеса, сына бога Зевса из Древней Греции. Известный своими подвигами, Геркулес обладал огромной силой и выносливостью, а также привлекательностью, сочетавшей в себе мужскую силу и красоту.

Подобным образом каша воздействует на потомков Геракла.

• Укрепляет мышечную массу, улучшает физическую работоспособность.
• устраняет проблемы с эрекцией;
• Повышает силу сексуального влечения, способствуя увеличению кровообращения в области таза.
• повышает сексуальное влечение;
• Регулирует содержание мужского гормона тестостерона.
• предотвращает рак простаты;
• улучшает репродуктивную функцию.

Утренняя овсянка превратит мужчину в настоящего мачо, наделяя его силой, здоровьем, энергией, выносливостью и особым обаянием.

Полезные свойства овсянки для детей

Ввод овсяной каши в рацион малышей врачи советуют с возраста одного года. Витаминный состав и комплекс микроэлементов полностью удовлетворяют потребности детского тела. Полезнее может быть только греча.

Геркулесовая каша действует комплексно.

• нормализует вес ребёнка;
• выводит токсины;
• улучшает перистальтику кишечника;
• снижает риск развития астмы;
• Способствует росту и обычному развитию всех систем.
• улучшает зрение;
• укрепляет иммунитет;
• дарит энергию на целый день;
• устраняет признаки аллергии;
• Улучшает рост зубов, ногтей и волос.
• Способствует развитию когнитивных функций, благоприятствуя обучению.

Употребление при похудении

Овсяная каша полезна для диетического питания. Многие люди с избыточным весом, следуя диете на основе этой крупы, улучшают обмен веществ и худеют.

За две-три недели, соблюдая диету, где на завтрак, обед и ужин готовят овсяную кашу, можно потерять пару килограммов.

Нужно следовать правилам питания.

• Варка крупы предполагает добавление только воды.
• Во время перекуров между порциями каши можно наслаждаться фруктами (исключая виноград) и овощами (за исключением картофеля), как в сыром, так и в вареном виде.
• Во время диеты нужно принимать витамины из таблеток.
• Употребляйте достаточное количество жидкостей: воды, чая, сока (без добавления сахара!).

Эта диета длится как минимум неделю и позволяет сбросить 5-7 килограммов.

Для ускорения похудения примените экспресс-диету. Она предполагает строгие ограничения: в течение трёх дней допустимо потреблять только овсянку (не более 200 граммов порции). Важно выпивать достаточное количество жидкости. По отзывам, за три дня можно потерять до четырёх килограммов веса.

Для сохранения здоровья при снижении веса важно помнить, что овсяная диета подходит не чаще одного раза в году.

Как правильно готовить овсяную кашу

Традиционное блюдо – важная часть утра для англичан. Что побуждает готовить овсянку утром?

Высокая калорийность этого злака обусловлена содержанием 380 ккал в 100 граммах сухой крупы. Углеводов здесь около 60 процентов, что делает «Геркулес» особенно питательным и сытным. Именно таким должен быть завтрак.

Приготовление каши на обед или ужин не запрещено, однако людям, предрасположенным к полноте, стоит помнить о возможности увеличения веса в этом случае.

Народные советы: алоэ: лечебные свойства и противопоказания

Овсяная каша на молоке

Молоко придает овсянке дополнительную нежность вкуса. Такая каша нравится маленьким гурманам и тем, кто следит за своим питанием, но не может есть овсянку на воде.

Для варки такой каши понадобится:

• овсяная крупа – 6 ст. ложек;
• сахар — 2 ч. ложки (можно исключить);
• вода;
• молоко — 400 мл.

Готовить такую кашу легко.

1. В емкость насыпьте крупу и влейте столько воды, чтобы она достигала середины зёрнышек.
2. Поставьте кастрюлю на плиту, дождитесь закипания и уменьшите огонь.
3. Варите на протяжении 3 – 4 минут.
4. Постоянно помешивая, варите молоко еще 5–6 минут.

В приготовленную кашу можно добавить масло, сахар, мед, орехи, ягоды и фрукты.

Этот рецепт приготовления овсянки очень простой и подходит тем хозяйкам, у которых есть микроволновая печь.

Этапы готовки:

1. В тарелку положите один стакан «Геркулеса», залейте четырьмя стаканами молока, добавьте сахар и соль.
2. Тщательно смешайте составляющие, накройте крышкой и поставьте в микроволновку, работающую на полном режиме.
3. Через десять минут можно будет наслаждаться вкусной и полезной кашей!

Готовим на воде

Этот вариант содержит меньше калорий, благоприятно воздействует на кишечник, очищая его от шлаков, и благодаря образовавшейся при варке специальной слизи обволакивает желудок, способствуя пищеварению.

Как приготовить овсяную кашу на воде:

1. Промытую крупу поместите на полчаса – час в холодную воду для замачивания.
2. В кастрюлю налейте «Геркулес», добавьте два стакана воды и поставьте на маленький огонь.
3. После того как каша закипит, периодически помешивайте её.
4. Через пятнадцать минут отключите газ и оставьте приготовленный продукт в кастрюле с закрытой крышкой.

Через семь-десять минут блюдо будет готово. К нему можно добавить сахар, мед, замороженные или свежие ягоды, орехи.

Для вкуса, как у овсянки английских джентльменов, нужно меньше воды.

Народные советы: гречка

Для приготовления по классическому рецепту на один стакан крупы понадобится полтора стакана жидкости.

Противопоказания и возможный вред

Несмотря на множество преимуществ, продукт не стоит воспринимать как универсальное средство. Многие, оценив пользу овсянки, едят её ежедневно в течение года. Такой подход нежелателен, так как чрезмерное потребление этого продукта может привести к негативным результатам.

1. В крупе содержится фитиновая кислота, которая затрудняет усвоение кальция. При постоянном присутствии этого вещества в организме (если овсянка становится основным продуктом питания) даже имеющийся кальций постепенно вымывается. Это может привести к патологиям опорно-двигательного аппарата, нарушению работы сердца и проблемам с кожей.
2. Фитиновая кислота связывает микроэлементы, поступающие с пищей в органы пищеварения, затрудняя их переваривание. В результате это приводит к неприятным ощущениям: боли в верхней части живота и чувству переполнения желудка.
3. Высокое содержание клетчатки в крупах может вызывать расстройства пищеварения и частое вздутие живота.
4. Люди с диабетом должны помнить о высоком гликемическом индексе крупы. Для снижения этого показателя можно варить кашу с ягодами и фруктами. Не стоит добавлять сахар, подсластители или жирное молоко. Диетологи рекомендуют больным употреблять остывшую овсянку, поскольку её индекс понижается.
5. При приёме лекарств лучше не употреблять их одновременно с «Геркулесом», соблюдая интервал минимум в один час. Клетчатка снижает эффективность некоторых медикаментов, замедляя их всасывание в кровь.

Лучше всего съедать привычную порцию овсянки (250-300 граммов) три раза в неделю утром. Такой рацион не принесет вреда и обеспечит максимальную пользу для здоровья.

Врачи советуют некоторым людям исключить из своего питания «Геркулес».

Среди них:

• малыши до 1 года;
• люди с тяжёлыми почечными патологиями;
• Люди с целиакией не переносят глютен, находящийся в зерновых культурах.

Цельнозерновая каша сохраняет все полезные качества, в отличие от популярных сейчас продуктов быстрой готовки, которые не только безвредны, но и могут навредить организму.

Фасовка моментальной овсянки содержит много ароматизаторов, красителей и добавок. Весь этот состав раздражает слизистую пищеварительного тракта и отлагается на животе и бедрах.

Выберите натуральный продукт, и овсянка при должной заботе подарит организму здоровье, бодрость, энергию и хорошее настроение.