Деревенское печенье – это незамысловатая и теплая выпечка, которая дарит воспоминания о детстве и ощущение домашнего уюта. Для его приготовления используются простые продукты: мука, сливочное масло, яйца, сахар, а также, по желанию, молоко, мед, орехи или варенье.
Деревенское печенье отличается своей простотой и настоящим вкусом, который возвращает нас в детство, к бабушкиной кухне, свежему молоку и тёплому чаю из самовара. Оно лишено вычурности, но наполнено домашним уютом. Это печенье станет прекрасным дополнением к семейным посиделкам и спокойным вечерам.
Деревенское печенье до сих пор является воплощением простоты, натуральных ингредиентов и домашней выпечки, которая нравится как взрослым, так и детям.
Ингредиенты:
- яйца — 2 шт.;
- сливочное масло — 140 г;
- сахар — 60 г;
- молоко — 50 мл;
- дрожжи — 15 г;
- мука — 380 г;
- соль — щепотка;
- ванилина — щепотка.
Приготовление деревенского печенья:
В теплом молоке растворяем дрожжи и добавляем чайную ложку сахара, перемешиваем и даем постоять 10-15 минут. Параллельно смешиваем сливочное масло, сахар, ванилин, соль и яйца, взбиваем в течение 3-4 минут до получения однородной массы.
В опару добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Затем колобок теста раскатывают в прямоугольный пласт толщиной примерно 1 см.
На поверхность теста высыпаем сахар, затем разрезаем его на небольшие прямоугольники.
Выкладываем печенье на противень, покрытый пергаментной бумагой, и накрываем целлофаном на 10-15 минут.
Выпекаем печенье при 180 градусах 15-20 минут.
В результате получается нежное, сладкое и ароматное печенье, приготовленное по домашнему рецепту. Оно готовится очень легко и требует небольшого количества продуктов.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.