Печенье на майонезе – это оригинальный, но удивительно простой в исполнении домашний десерт, который получил широкое распространение благодаря своей доступности и уникальному вкусу. Хотя добавление майонеза в сладости может показаться необычным, этот продукт оказывается полезным, поскольку делает печенье нежным и влажным, а также упрощает его приготовление.
Главное достоинство печенья на майонезе – его простота в приготовлении. Майонез присутствует практически на каждой кухне, поэтому не требуется тратить время на создание сложных кремов или поиск необычных компонентов. Соединяясь с мукой и сахаром, майонез формирует тесто, которое удобно раскатывать и быстро выпекается.
Благодаря этому рецепту, вы сможете приготовить вкусную домашнюю выпечку, не тратя много времени и сил.
Ингредиенты:
- Маргарин — 200 г;
- Майонез — 200 г;
- Сахар — 250 г;
- Яйца — 2 шт.;
- Крахмал — 3 ст.л.;
- Мука — 500 г;
- Сода — 1 ч.л.
Приготовление печенья на майонезе:
Яйца, сахар и крахмал взбиваем венчиком, затем добавляем мягкий маргарин. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, после чего добавляется майонез, и масса вымешивается до получения однородной консистенции.
В тестовую массу добавляем муку, соду гасим уксусом или лимонным соком. Полученную погашенную соду вливаем в смесь и замешиваем мягкое, эластичное тесто.
Тесто перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем на противень, покрытый пергаментной бумагой. Для создания декоративного узора можно использовать специальную насадку.
Выпекаем печенье при 180 градусах 15-16 минут.
Выпекается недорогое и простое печенье, которое идеально подходит для повседневного чаепития. Это прекрасный вариант, чтобы испечь сладкую выпечку в домашних условиях.