Печенье на майонезе – это оригинальный, но очень простой в приготовлении десерт, который стал популярным благодаря своей доступности и уникальному вкусу. Использование майонеза в выпечке может показаться необычным, однако этот ингредиент оказывается полезным, поскольку он делает печенье мягким и влажным, а также упрощает процесс его приготовления.
Одним из главных достоинств печенья на майонезе является его простота. Майонез обычно присутствует на каждой кухне, что избавляет от необходимости готовить сложные кремы или приобретать редкие ингредиенты. Соединяясь с мукой и сахаром, майонез формирует тесто, которое удобно раскатывать и быстро выпекается.
Этот рецепт станет отличным выбором для тех, кто ценит домашнюю выпечку, но не готов тратить на нее много времени и сил.
Ингредиенты:
- Маргарин — 200 г;
- Майонез — 200 г;
- Сахар — 250 г;
- Яйца — 2 шт.;
- Крахмал — 3 ст.л.;
- Мука — 500 г;
- Сода — 1 ч.л.
Приготовление печенья на майонезе:
Яйца, сахар и крахмал взбиваются венчиком, затем добавляется мягкий маргарин. Все ингредиенты перемешиваются, добавляется майонез, и полученная масса выравнивается до однородной консистенции.
Муку добавляем в тесто, соду предварительно гасим уксусом или лимонным соком. Полученную погашенную соду вливаем в тестовую массу и замешиваем мягкое, эластичное тесто.
Тесто перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем на противень, покрытый пергаментной бумагой. Для создания декоративного узора можно использовать специальную насадку.
Выпекаем печенье при 180 градусах 15-16 минут.
Выпекается недорогое и простое печенье, которое идеально подходит для повседневного чаепития. Это отличный вариант, чтобы самостоятельно испечь сладкую выпечку к чаю.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.