Рождественское печенье с грецкими орехами — неотъемлемая часть зимних торжеств, сочетающая в себе уют домашнего тепла и праздничное настроение. Это угощение обычно выпекают перед Рождеством, и каждая семья ассоциирует его со своими особенными рецептами и секретами приготовления.
Сочетание сладкого теста и хрустящих орехов делает это печенье поистине привлекательным. Грецкие орехи не только придают насыщенный вкус, но и обогащают его полезными свойствами: они являются источником омега-3 жирных кислот, антиоксидантов и витаминов, благодаря чему печенье получается не только вкусным, но и питательным.
Создание рождественского печенья с грецкими орехами – прекрасная возможность для создания семейной традиции. Этот процесс сближает родных, наполняя дом ароматами ванили и запахом свежей выпечки.
Ингредиенты:
- Яйцо — 1 шт.;
- Сахарная пудра — 90 г;
- Масло сливочное мягкое — 50 г;
- Масло подсолнечное — 2 ст.л.;
- Ванилин — щепотка;
- Соль — щепотка;
- Мука — 250 г;
- Разрыхлитель — 8 г;
- Орехи грецкие.
Приготовление печенья с грецкими орехами:
В миске разбиваем яйцо, добавляем сахарную пудру и тщательно перемешиваем. В яичную смесь добавляем сливочное и растительное масло, смешиваем до получения однородной массы.
В миску добавляем ванилин и соль, затем добавляем орехи, измельченные до состояния мелкой крошки, и снова перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем в смесь и замешиваем мягкое тесто, которое не прилипает к рукам.
Из подготовленного теста скатываем небольшие колобки и располагаем их на противне. Печенье выпекается в духовке при температуре 180 градусов в течение 12-15 минут.
После выпекания печенье рекомендуется посыпать сахарной пудрой. Так получаются аппетитные и несложные в приготовлении сладости, идеально подходящие для новогоднего или рождественского застолья.
