Салат под названием «Нежный» представляет собой сочетание легкости и питательности, благодаря чему он подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного мероприятия.
Благодаря сочетанию свежих овощей, корейской моркови и нежного вкуса вареных яиц, он обладает уникальным характером. Пекинская капуста и огурец добавляют ему свежести и хрустящей текстуры, а зеленый горошек привносит легкую сладость.
Эти салаты стали популярными в советский период, в то время, когда население стремилось готовить простые, аппетитные блюда из доступных ингредиентов.
Салат назван «Нежный» благодаря сочетанию майонеза, зелени и овощей, которые придают ему мягкую текстуру. Его можно использовать в качестве самостоятельного блюда или подавать в качестве дополнения к мясным и рыбным блюдам.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 200 г;
- Колбаса — 100 г;
- Огурец — 1 шт.;
- Варёные яйца — 2 шт.;
- Морковь по корейски — 100 г;
- Укроп — пучок;
- Чеснок — зубчик;
- Зеленый горошек — 300 г;
- Майонез — 100 г.
Приготовление салата “Нежный”:
Пекинскую капусту измельчаем, колбасу нарезаем тонкой соломкой. Также нарезаем огурец и вареные яйца.
В салатник помещаем пекинскую капусту, колбасу, вареные яйца и огурец. Добавляем морковь по-корейски и зеленый горошек, сверху посыпаем измельченным укропом.
Чеснок натираем на мелкой терке, салат заправляем майонезом, добавляем соль по вкусу.
Этот салат под названием «Нежность» готовится быстро и просто. Он станет отличным дополнением к праздничному меню или поможет разнообразить повседневное питание.
