Салат “Красотка” с курицей и редисом – отличный выбор для тех, кто ценит и вкус, и пользу. Он станет прекрасным дополнением как к обычному обеду, так и к праздничному столу. Благодаря сочетанию хрустящих редисов и нежной курицы, салат обладает приятной легкостью и свежестью.
Существует множество способов подачи салата с курицей и редисом. К нему можно добавить свежие овощи, например капусту и лук, а также использовать разнообразные заправки – от простого оливкового масла до более изысканных сочетаний. Для придания дополнительной текстуры и полезных жиров некоторые добавляют орехи или семечки.
Расскажем, как приготовить салат “Красотка”.
Ингредиенты:
- куриные бедра;
- капуста;
- редис;
- зеленый лук;
- сметана;
- французская горчица в зернах;
- соль.
Приготовление салата “Красотка”:
Редис нарезаем тонкими брусочками, капусту мелко шинкуем и соединяем в одной миске. С куриных бедер снимаем кожу и удаляем кости, затем помещаем под пищевую пленку.
С помощью молотка аккуратно отбиваем мясо, после чего посыпаем его любимыми приправами, такими как паприка. В сковороде, разогретой с растительным маслом, обжариваем курицу с каждой стороны, затем перекладываем её на пергаментную бумагу и удаляем излишки жидкости.
Зеленый лук нарезаем мелкой соломкой, куриное филе – тонкими кусочками, затем добавляем оба ингредиента к капусте и редису. Салат заправляется сметаной и горчицей, при желании можно добавить лимонный сок. Смешиваем все ингредиенты и солим.
Этот салат станет отличным дополнением как к праздничному меню, так и к обычному рациону. Кроме того, он может похвастаться полезными свойствами, поскольку в его составе отсутствует майонез.
