Картофель, фаршированный морковно-сырной начинкой, – это замечательное блюдо, которое может приятно удивить тех, кто предпочитает простые, но вкусные и привлекательные варианты. Сочетание картофеля и сыра в новом, оригинальном исполнении открывает широкие возможности для кулинарных экспериментов.
Картофель, пользующийся широкой популярностью, отлично подходит для разнообразных способов приготовления, и запечённые картофелины с начинкой радуют не только своим вкусом, но и разнообразием текстур. Добавленная в начинку морковь не только придает блюду насыщенный цвет, но и вносит сладковатый оттенок, который прекрасно сочетается с богатым вкусом сыра. Такое сочетание ингредиентов делает блюдо сытным, питательным и вкусно сбалансированным.
Ингредиенты:
- картофель — 900 г;
- морковь — 150 г;
- сыр — 70 г;
- чеснок — 4 зубчика;
- сметана — 50 г;
- горчица — ½ ч.л.;
- соль — ⅓ ч.л.;
- лимон — 1 ломтик.
Приготовление картофеля с морковно-сырной начинкой:
Картофель заворачивают в фольгу и запекают в духовке при температуре 200 градусов в течение 40 минут. Сыр и морковь натирают на крупной терке, чеснок пропускают через пресс.
Измельченные компоненты соединяем, затем добавляем сметану и горчицу, не забываем посолить. После этого вливаем сок лимона и тщательно перемешиваем начинку.
Нарезаем картофель, надрез должен быть достаточно глубоким. В этот надрез выкладываем начинку и выпекаем при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут.
Этот картофель отличается простотой приготовления и приятным вкусом благодаря начинке из моркови и сыра. Такое блюдо наверняка понравится всем членам семьи и станет их любимым ужином.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.