Салат «Диана», приготовленный с шампиньонами и крабовыми палочками, представляет собой вкусное блюдо, которое нравится многим благодаря своему насыщенному вкусу, простоте приготовления и широкому спектру применения.
Этот салат часто присутствует на праздничных застольях и служит прекрасным дополнением к обеду или ужину, благодаря сочетанию вкусов и приятной текстуре.
Этот салат берет свое начало в советской кулинарной традиции, когда крабовые палочки стали широко распространены и приобрели известность. Благодаря своей доступности и простоте приготовления, они вскоре заняли место в составе множества закусок и салатов.
Благодаря доступности и широкой популярности шампиньонов, этот салат стал любимым блюдом среди хозяек.
Ингредиенты:
- Лук — 1 шт.;
- Шампиньоны — 500 г;
- Соль — 1/2 ч.л.;
- Черный перец — щепотка;
- Майонез;
- Крабовые палочки — 220 г;
- Яйца — 5 шт.;
- Огурцы — 2 шт.;
- Петрушка — пучок.
Приготовление салата “Диана”:
Лук нарезают полукольцами и обжаривают на сковороде в растительном масле. Шампиньоны нарезают пластинами и вместе с луком обжаривают до появления золотистого оттенка.
Крабовые палочки нарезаем небольшими кусочками, помещаем в салатник и распределяем по поверхности тонким слоем майонеза. Сверху крабовые палочки покрываем еще одним слоем майонеза, на который выкладываем грибы.
Яйца, отваренные и натертые на крупной терке, выкладываются на слой из грибов. Слой из яиц смазывается майонезом. Огурцы, нарезанные мелкими кусочками, покрывают яичный слой.
Наносим на огуречный слой майонезную сетку, затем распределяем по ней оставшиеся крабовые палочки. Мелко нашинкованную петрушку используем для посыпки верхнего слоя, состоящего из огурцов и крабовых палочек.
Этот салат из шампиньонов и крабовых палочек радует своим простым приготовлением и приятным вкусом. Он станет отличным дополнением к праздничному застолью.
