Салат «Грибная Шуба» представляет собой утонченное и в то же время несложное блюдо, отличающееся насыщенным вкусом и интересной текстурой. Он завоевал популярность как одно из самых востребованных кулинарных решений для праздничных застолий, особенно в зимнее время, когда стремятся удивить себя и своих гостей оригинальным и питательным угощением.
Маринованные грибы являются ключевым ингредиентом салата и обеспечивают ему особый аромат и вкус.
Грибная Шуба» способна стать важным элементом любого праздничного стола, благодаря своей универсальности. Это блюдо можно использовать как самостоятельную закуску или подавать как отдельное блюдо.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 500 г;
- Лук — 2 шт.;
- Морковь — 1 шт.;
- Картофель вареный — 2 шт.;
- Соленые огурцы — 3 шт.;
- Яйца — 3 шт.;
- Сыр твердый — 150 г;
- Зеленый лук — пучок;
- Майонез;
- Соль — щепотка.
Приготовление салата «Грибная Шуба»:
Грибы нарезаются тонкими пластинками и обжариваются в сухой сковороде до полного испарения влаги, после чего добавляется растительное масло. Лук нарезается кольцами и обжаривается отдельно.
Морковь натираем на крупной терке и обжариваем с луком. Очищенный вареный картофель натираем на крупной терке и выкладываем первым слоем, добавляем соль и перец.
Наносим майонез на слой картофеля, затем выкладываем грибы. Смазываем грибы майонезом и распределяем поверх них слой из моркови и лука.
Майонезом также смазываем слой из моркови и лука. Затем мелко нарезанные огурцы выкладываем следующим слоем и смазываем майонезом.
Зеленый лук мелко нарезаем и посыпаем им слой из огурцов. Отварные яйца натираем на крупной терке, выкладываем на верх салата и покрываем майонезной сеточкой.
Сыр натираем на крупной терке и выкладываем поверх яичного слоя.
Этот салат с грибами получается легким и очень вкусным. Он станет прекрасным выбором для новогоднего стола.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.