Салат «Маркиза» – блюдо, которое станет отличным выбором как для праздничного стола, так и для спокойного вечера в кругу семьи. Его основа – удачное сочетание картофеля, сардин, яиц и майонеза, благодаря которым салат обладает насыщенным вкусом и привлекательным внешним видом.
Создание салата не просто угодит вашим гостям, но и внесет праздничное настроение в любую обстановку.
Яркий, привлекательно оформленный салат с использованием разнообразных текстур и цветов способен сразу же привлечь внимание и вызвать аппетит.
Расскажем, как приготовить салат «Маркиза».
Ингредиенты:
- Картофель вареный — 2 шт.;
- Соль — ⅓ ч.л.;
- Черный перец — щепотка;
- Майонез;
- Сардина — 100 г;
- Зеленый лук — пучок;
- Яйца — 4 шт.;
- Сыр колбасный копченый — 180 г.
Приготовление салата «Маркиза»:
Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками, затем выкладываем в кулинарное кольцо. Предварительно смазываем дно майонезом, солим и перчим слой из картофеля.
Равномерно распределяем майонез по картофельному слою, затем выкладываем на него сардины. Измельченный зеленый лук раскладываем поверх рыбного слоя.
Яйца отвариваются, после чего разделяют на желтки и белки. Белки натираются и выкладываются на слой лука, промазанного майонезом.
Равномерно распределяем слой из белка майонезом, затем на него выкладываем натертый колбасный сыр. Сырный слой плотно утрамбовываем, смазываем майонезом и посыпаем мелко нарубленными желтками.
Готовый салат извлекаем из кулинарного кольца. Для дополнительного украшения можно использовать укроп.
