Этот салат, приготовленный из куриных сердечек и малосоленых огурцов, представляет собой изысканное, пикантное блюдо с выразительным вкусом и привлекательной текстурой, которое может порадовать даже тех, кто обычно не любит субпродукты.
Куриные сердечки, сваренные до мягкости, становятся основой салата. Они обладают плотной, мясистой текстурой, при этом оставаясь нежными и имея тонкий вкус, который гармонично сочетается с кислинкой маринованных огурчиков. Зеленый горошек добавляет сладость и мягкость, создавая приятный контраст к солоноватым огурцам и плотным сердечкам, а свежий зеленый лук вносит легкую остроту и сочность.
Вкусовые качества всех компонентов прекрасно сочетаются, формируя гармоничный букет: мясные ноты, солёность, лёгкая сладость и небольшая острота.
Этот салат обладает не только приятным вкусом, но и насыщает, поэтому его можно подать и на повседневный обед, и в качестве оригинальной закуски на праздничном мероприятии.
Ингредиенты:
- Куриные сердечки — 500 г;
- Малосольные огурцы — 5 шт.;
- Консервированный зеленый горошек – 180 г;
- Яйца — 3 шт.;
- Зеленый лук — пучок;
- Майонез.
Приготовление салата с куриными сердечками:
Снимают пленку, затем варят куриные сердечки до полной готовности, после чего нарезают их на мелкие кусочки и помещают в салатник. Вареные яйца также измельчают кубиком и добавляют в миску к сердечкам.
Зеленый лук мелко нарезаем и добавляем в салат. Малосольные огурцы нарезаем небольшими кубиками, сливаем с них излишки влаги через сито и выкладываем в салат.
В салат добавляют зеленый горошек, затем солят и заправляют майонезом.
Для приготовления потребуется немного доступных ингредиентов, и салат получится очень быстрым. Подавать его можно на любой праздничный стол.
