Салат «Пух» — воплощение легкости и нежности на тарелке. Воздушная текстура и свежий вкус покоряют с первого взгляда. Приготовить его можно за несколько минут. Этим салатом ценят те, кто ищет простые, но эффектные блюда для домашнего стола или праздничного меню.
«Салат» создаётся всего из трёх компонентов: огурцов, варёных яиц и сыра. Огурцы привносят хрустящесть и свежесть, яйца – мягкость и сытность, а тертый сыр соединяет все элементы в нежную сливочную текстуру.
Салат часто заправляют лёгким майонезом или йогуртным соусом для сохранения его свежести.
Ингредиенты:
огурцы — 4 шт.;
яйца вареные — 4 шт.;
сыр — 100 г;
майонез;
лук зеленый — пучок.
Приготовление салата «Пух»:
Огурцы очищаются от кожуры и нарезаются мелким кубиком, затем выкладываются в салатник. Каждый слой салата смазывается майонезом.
Сыр натираем на крупной терке и выкладываем следующей порцией. Из вареных яиц отделяем желтки от белков, а белки натираем на крупной терке.
Затем выкладывается слой белков, а сверху размятые или натертые на мелкой терке желтки.
Майонезом создаем сетку на поверхности желтка.
Поверх слоя желтков укладывается нарезанный зеленый лук. Выходит быстрый и простой слоеный салат.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.