Слоеные салаты неизменно пользуются популярностью на праздниках. Они эффектно выглядят, готовятся быстро и не требуют большого перечня ингредиентов. Использование кулинарного кольца позволяет сделать салаты более презентабельными. Яркие слои сделают такой салат настоящим украшением праздничного стола.
Слоеные салаты не только привлекательны внешне, но и обладают насыщенным вкусом и сытностью. Так, салат под названием «Татьяна» способен угодить вкусам широкого круга посетителей. В нем собраны все компоненты, необходимые для создания сбалансированного вкусового сочетания.
Картофель – отличный ингредиент для салата. Куриное филе и яйца делают блюдо более питательным. Обжаренные грибы придают салату солоноватый вкус и добавляют неповторимый акцент.
Сыр добавляет салату сливочный вкус и нежную текстуру, а морковь – приятную сладость. Все компоненты пропитаны майонезом, что обеспечивает гармоничный баланс вкусов и текстур.
Расскажем, как приготовить салат “Татьяна”.
Ингредиенты:
- картофель — 3 шт.;
- куриное филе — 1 шт.;
- обжаренные грибы — 150 г;
- лук — 1 шт.;
- яйца — 3 шт.;
- сыр — 200 г;
- морковь — 2 шт.;
- соль;
- майонез.
Приготовление салата “Татьяна”:
Отварной картофель натираем на крупной терке, соединяем с майонезом и солью. Формируем слой из картофельной массы в кулинарном кольце и плотно прижимаем.
Равномерно распределяем тонкий слой майонеза поверх картофеля. Затем измельченное вареное куриное филе выкладываем на картофель и покрываем майонезом.
Чтобы куриное мясо получилось сочным и идеально подошло для салата, не стоит вынимать его из бульона сразу после готовки.
Мелко нарезанный лук обжаривается, после чего смешивается с грибами. Грибы выкладываются на слой куриного мяса и смазываются майонезом.
На грибной слой выкладываем вареные яйца, нарезанные кружочками. Солим и перчим яичный слой, затем покрываем его решеткой из майонеза.
Сыр натирают и распределяют по большей части яичного слоя, после чего смазывают майонезом. Морковь мелко натирают и выкладывают на слой из сыра, также смазывая его майонезом.
На верх салата выкладываем обрезки сыра, затем покрываем майонезной решёткой. Салат можно поместить в холодильник для настаивания или подавать немедленно.
Для придания салату более изысканного вида можно добавить зерна граната и украсить его зеленью.
Этот салат станет прекрасным украшением праздничного стола по рецепту канала «Кулинарим с Таней«
