Сырники с манкой – известное блюдо восточноевропейской кухни, отличающееся легкостью приготовления и превосходным вкусом. Это блюдо, которое можно охарактеризовать как нечто среднее между оладьями и запеканкой, готовится из творога, манной крупы и яиц.
Благодаря своим вкусовым качествам, это блюдо идеально подходит для завтрака, а также может быть использовано в качестве десерта или легкого перекуса.
Творог – ключевой ингредиент, благодаря которому сырники обладают характерной текстурой и богатым вкусом. Добавление манной крупы в тесто придает сырникам легкость и нежность. Она также способствует связыванию ингредиентов, упрощая процесс формовки сырников.
Ингредиенты:
- творог — 100 г;
- яйцо — 1 шт.;
- ванилин — 5 г;
- сахар — 2 ст.л.;
- манная крупа — 35 г.
Приготовление сырников с манкой:
Смешайте творог с яйцом с помощью погружного блендера, затем добавьте сахар, ванилин и манную крупу, хорошо перемешайте. Сформируйте небольшие шарики из творожной массы.
Сырники обваливаем в муке, на сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла. Для придания формы шайбам удобно использовать стакан.
Сырники обжариваются с обеих сторон до появления золотистой корочки.
Эти сырники получаются очень вкусными и подойдут для ежедневного употребления. К ним можно подать сметану, сгущенное молоко или варенье.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.