В чем выражены особенности листьев хрена?

От:
В: Сад
Просмотров: 0

Хрен — это полезное многолетнее растение, завезенное на Русь из средиземноморья. Его применяли по-разному: сначала в магических целях, а затем для свадебных обрядов. Корень хрена давно используется как пряность, но совсем недавно открыты новые свойства листьев этого растения.

Чем интересен хрен

Ученые пока не установили происхождение хрена.
Некоторые считают его родом из Древнего Египта, другие — из Древней Греции, поскольку есть сведения о том, что греки употребляли его в пищу еще в 1500 году до н.э. Существует также мнение, что хрен – растение славянского происхождения. В VI веке русичи уже выращивали так называемый «культурный» хрен, а ранее широко использовали дикорастущий вид.

  1. Это растение имеет противоцинготные, фитоцидные, желчегонные и отхаркивающие эффекты, особенно полезно при подагре и ревматизме.
  2. Точная роди́на репы до сих пор остаётся неизвестной. Сведения о растении встречаются в источниках Древнего Египта, Греции и Рима.
  3. США объявили редис стратегически важным продуктом для медицины, космонавтики и обороны.
  4. С давних времён хрен со мёдом помогает справиться с простудой и кашлем.
  5. Хрен – обязательный ингредиент многих русских блюд.
  6. Это растение обладает афродизиаками свойствами. Благодаря этому англичане прозвали его «лошадиным редисом».
  7. Из этого растения делают популярный крепкий напиток — хреновуху.
  8. Для приготовления кваса можно использовать хрен как обязательный компонент.
  9. Хрен обладает способностью уничтожать грибки и бактерии благодаря фитонцидам с момента контакта. Лук, чеснок и красный перец также имеют подобные свойства.

Спаситель печени

Хрен — популярная пряность, придающая блюдам остроту вкуса. Особенно его любят поклонники острой кухни. Но ценят хрен не только за вкус: его применяют и в народном лечении при различных болезнях.

Листья хрена богаты каротином, аскорбиновой кислотой, водой, золой и клетчаткой. Благодаря аллиловому маслу, содержащемуся в растении, улучшается аппетит, так как оно способствует выделению желудочного сока. Хрен также полезен при нервных расстройствах: повышает стрессоустойчивость и укрепляет иммунитет. Фитонциды и эфирные масла в составе листьев помогают бороться с воспалениями, вирусами и микробами.

Корень хрена богат минеральными солями: серой, магнием, калием, фосфором, медью, кальцием, железом. В нем также содержатся витамины B, PP и E, а также растительная клетчатка. Американское общество биологов растений отмечает выраженные свойства хрена в борьбе с воспалениями и возрастными изменениями организма.
Хрен оказывает противовоспалительное действие при всех респираторных инфекциях и помогает людям с низкой кислотностью желудка. Его принимают при проблемах с мочеполовой системой как мочегонное средство. Хрен применяют при болезнях органов дыхания и кроветворных органов, гипертонии, сахарном диабете, запорах и проблемах с потенцией.
Прежде чем применять хрен для лечения, обратитесь к доктору. С особой внимательностью должны относиться к нему люди с аллергией: при возникновении негативных ощущений прием растения следует немедленно остановить.
Корень хрена может быть полезен при порезах, ранах и синяках. В тертом виде его применяют при межреберной невралгии, радикулите и ревматизме. На пораженное место следует накладывать примочки и горчичники.
При болезнях печени смешайте свежий сок корня хрена с медом и принимайте внутрь. Смесью можно также массировать болевые суставы.

Настойка из листья хрена

Это средство избавит от боли в спине и суставах. Его готовят только из молодых зелёных листьев. Собранный продукт следует сложить в банку и залить спиртом или водкой. Настойка должна настояться два дня. После этого её можно использовать, нанося и растирая больные места.

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.