Печенье с вареньем – любимое лакомство, которое из поколения в поколение приносит радость и детям, и взрослым. Благодаря сочетанию аппетитного аромата выпечки и сладости варенья, такое печенье является не только приятным десертом, но и ценным элементом кулинарного искусства.
Данное угощение способно иметь разнообразные формы: начиная от круглых сладостей с начинкой и заканчивая более сложными фигурами. Так, печенье часто изготавливают в виде ромбов, роз и орехов.
Имбирное печенье с вареньем – прекрасный выбор для утреннего кофе или чая, а также замечательный десерт для праздников и дружеских посиделок.
Благодаря простоте приготовления, доступности необходимых продуктов и возможности для творческого подхода, печенье с вареньем является универсальным лакомством.
Ингредиенты:
- йогурт — 125 г;
- сахар — 80 г;
- масло растительное — 50 г;
- ванилин — щепотка;
- соль — щепотка;
- мука — 280 г;
- разрыхлитель — 8 г;
- варенье.
Приготовление печенья с вареньем:
Смешайте йогурт с сахаром, растительным маслом, ванилином и солью. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель в получившуюся смесь, замесите мягкое и эластичное тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 4-5 мм, затем при помощи стакана формируем круги. На часть этих кругов выкладываем варенье, а сверху накрываем второй частью кругов.
Чтобы начинка не вытекла во время выпечки, тщательно защипываем края теста. После этого помещаем печенье в холодильник на 5 минут, а затем выпекаем при температуре 180 градусов в течение 12-15 минут.
В результате получается ароматное и вкусное печенье. Данный рецепт универсален, и для его реализации можно использовать любое варенье по вкусу.
