Вкусный яблочный рулет: рецепт для всех

Яблочный рулет — изысканное и ароматное блюдо, подходящее для любого стола. Его просто приготовить, но вкус у него неповторимый.

Яблочный рулет – нежное сочетание тонкого теста и сочной яблочной начинки. Блюдо прекрасно подходит для чаепития в кругу семьи или друзей. Его можно приготовить как из свежих, так и из запеченных яблок, добавив корицу для особенного аромата.

Давайте соберёмся и сделаем вкусное яблочное блюдо.

Ингредиенты:

• Яйцо — 5 шт.;
• Сахар — 150 г;
• Мука — 150 г;
• Ванилин — щепотка;
• Соль — щепотка;
• Яблоки — 700 г;
• Корица.

Приготовление яблочного рулета:

Удаляем с яблок кожуру, трем их на крупной терке до сердцевины.
Выстилаем противень пергаментом и распределим по нему нарезанные яблоки.

В миску положим яйца, добавим соль, сахар и ванилин, а затем взбьем миксером до однородной массы. Затем высыплем муку в смесь и аккуратно перемешаем лопаткой.

По желанию сверху яблок посыпаем корицей. На яблочный слой выливаем тесто и распределяем по всей поверхности.

Бисквит выпекают при температуре 180 градусов в течение 20 минут. После этого дают ему немного остыть и сворачивают в рулет, снимая пергамент.

Даём рулету остыть и потом посыпаем его сахарной пудрой.