Куриный фарш – ценный продукт, богатый белком, который так важен для организма. Несмотря на то, что некоторые полагают, что куриный фарш не может быть сочным и вкусным, при соблюдении правильной технологии приготовления из него можно получить вкусное и питательное блюдо для обеда или ужина.
Для создания конвертиков из куриного фарша потребуется немного ингредиентов. Для получения необычного блюда вполне достаточно сыра и помидоров. В качестве соуса для конвертов используют майонез или сметану. Также можно использовать греческий йогурт вместо майонеза.
Куриные конвертики обладают широкими возможностями применения. Их можно сочетать с разнообразными гарнирами, такими как картофельное пюре или макаронные изделия.
Приготовление не займет много времени, потребует лишь нескольких дополнительных продуктов, зато блюдо получится очень вкусным. Сейчас мы расскажем, как сделать конвертики из фарша.
Ингредиенты:
- Фарш куриный — 500 г;
- Помидор — 2 шт.;
- Сыр — 100 г;
- Майонез/сметана — 2 ст.л.;
- Панировочные сухари — 2 ст.л.;
- Соль.
Приготовление конвертиков из фарша:
На пергаментную основу выкладывают фарш, формируя его в виде квадрата. От краев пергамента необходимо оставить 2-3 сантиметра.
На каждый мясной квадратик наносим половину майонеза. Помидоры нарезаем кольцами и помещаем поверх слоя соуса.
Сыр натираем и посыпаем им слой помидоров. Второй частью фарша накрываем начинку, формируя конверт.
Наносим на конвертики тонкий слой растительного масла и обваливаем их в панировочных сухарях.
Запекаем конвертики при 200 градусах 20 минут.
Для приготовления этого блюда потребуется куриный фарш. По вкусу в фаршированные конвертики можно добавить листья салата, бекон и другие компоненты.
