Печенье – больше, чем десерт, это настоящий символ уюта и домашнего тепла. Благодаря хрустящей корочке и нежной сердцевине, оно побуждает создавать приятные моменты и дарит радость и наслаждение всем, кто его попробовал.
Печенье занимает важное место во многих культурах мира: от традиционных европейских рецептов до необычных восточных сладостей. Это угощение претерпело изменения, чтобы соответствовать вкусам и обычаям разных народов.
Вероятно, печенье относится к самым ранним видам выпечки, освоенным человеком. Форма, текстура и состав печенья различаются в зависимости от культурных и кулинарных традиций, однако все рецепты объединяет одно – они дарят возможность угостить себя и своих близких.
Ингредиенты:
- яйца — 2 шт.;
- сахар — 200 г;
- маргарин — 200 г;
- майонез — 200 г;
- крахмал — 3 ст.л.;
- мука — 600 г;
- сода — 1 ч.л.;
- ванильный сахар — 10 г.
Приготовление печенья:
Яйца с сахаром взбиваются до полного растворения кристаллов, после чего добавляются ванильный сахар и маргарин. Также в смесь добавляется майонез, и все ингредиенты тщательно перемешиваются до получения однородной массы.
Соединяем соду с уксусом, затем добавляем в получившуюся смесь крахмал и тщательно перемешиваем. После этого постепенно вводим муку, замешивая мягкое тесто, которое не прилипает к рукам.
Из теста формируют небольшие шарики и прижимают их ребрами вилки. Также можно создать узор с помощью молотка для отбивания мяса, сделать насечки стаканом или украсить печенье изюмом.
Выпекаем печенье при 180 градусах 15 минут.
Из этих ингредиентов можно испечь вкусное и незатейливое печенье, идеально подходящее для повседневного чаепития. После выпечки печенье можно украсить, посыпав его сахарной пудрой.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.