Новогодние праздники – время, когда можно позволить себе обильное застолье. Поэтому на столе изобилие салатов, солений и горячих блюд. Это оказывает негативное воздействие на организм, который вынужден перерабатывать большое количество пищи. В результате легко заболеть гастритом и другими недугами, связанными с пищеварительной системой. Узнайте, какие блюда наиболее вредны на новогоднем столе и чем их можно заменить.
Различные газированные напитки
В подобных напитках часто присутствует значительное количество сахара, красителей и подсластителей, особенно если речь идет о кока-коле и подобных продуктах. Поэтому их необходимо исключить из списка покупок к Новому году. Компоты, кисели и чай могут стать прекрасной альтернативой газированным напиткам.
Салаты, содержащие избыточное количество майонеза и других не самых полезных компонентов
К ним относятся оливье и селедка под шубой – эти салаты стали неотъемлемой частью любого праздничного стола. Обычно в их состав входит значительное количество майонеза, колбасы, соленой рыбы и других ингредиентов, переварить которые организму не всегда просто. Если же хочется продолжать наслаждаться этими блюдами, то можно использовать сметану или нежирный йогурт, а колбасу заменить вареным мясом.
Различные тортики и пирожные
На новогоднем столе непременно найдется что-то сладкое, однако после обильных салатов, жареного мяса и других блюд это может создать значительную нагрузку на пищеварительную систему. Вместо тортов и заварных пирожных рекомендуется отдать предпочтение фруктовым нарезкам, что окажет благотворное воздействие на здоровье.
Тарталетки
Высокое содержание калорий и жиров в тарталетках может оказывать неблагоприятное воздействие на пищеварение, особенно в сочетании с салатами. Более здоровой альтернативой такому блюду являются канапе. Они ничуть не уступают тарталеткам во внешнем виде и привлекательности, но значительно полезнее.
Мандарины
Этот фрукт обладает рядом полезных свойств, так как содержит калий, витамины группы А и антиоксиданты. Однако, при чрезмерном употреблении он может нанести вред здоровью. Мандарины способны спровоцировать аллергические реакции, изжогу и даже гастрит, особенно при переедании.
