Яблочный пирог – это традиционное домашнее лакомство, которое с годами завоевало любовь многих поколений. Его неповторимый аромат, сочетающий сладость, теплоту и оттенки корицы с ванилью, создает в доме атмосферу уюта и тепла.
Яблочные пироги обычно выпекают со специями, такими как корица, мускатный орех и, в некоторых случаях, имбирь. Эти ингредиенты усиливают природную сладость и кислинку фруктов, формируя насыщенный и сложный вкус.
Его можно употреблять как в горячем, так и в прохладном виде — он великолепен с шариком ванильного мороженого или с добавлением взбитых сливок.
Яблочный пирог – это не только вкусный десерт, но и воплощение домашнего тепла и внимания.
Ингредиенты:
- яйца — 2 шт.;
- соль — 1/4 ч.л.;
- ванильный сахар — 1 ч.л.;
- сахар — 170 г;
- растительное масло — 70 мл;
- сметана — 130 г;
- мука — 270 г;
- разрыхлитель — 1 ч.л.;
- яблоки — 4 шт.;
- сливочное масло — 40 г.
Приготовление яблочного пирога:
В миску с яйцами добавляем соль, ванильный сахар, сто грамм сахара и тщательно взбиваем миксером в течение четырех-пяти минут. В яичную смесь вливаем растительное масло, добавляем сметану и продолжаем взбивать до однородной массы.
Смешиваем 220 грамм муки с разрыхлителем, затем просеиваем муку в яичную смесь. Замешиваем плотное тесто, помещаем его в форму для выпечки и равномерно распределяем по дну.
Очищенные яблоки нарезаем небольшими кусочками и посыпаем 20 граммами сахара. Затем выкладываем яблоки на слой из теста.
Для приготовления крошки соединяем 50 грамм муки, 50 грамм сахара и сливочное масло, тщательно перемешиваем. Полученную крошку распределяем поверх яблочного слоя.
Выпекаем пирог при 180 градусах 40-45 минут.
В результате получается ароматный сладкий пирог с яблоками. Такой десерт непременно понравится всем вашим гостям.
