Приготовить печенье можно самостоятельно, понадобится лишь несколько доступных ингредиентов. Если хочется сладкого к чаю, нет необходимости постоянно приобретать готовое печенье в магазине.
Иногда для выпечки печенья не требуется молоко. Легкий и быстрый десерт можно приготовить на воде, используя муку, разрыхлитель и сахар. Для этого рецепта не нужны даже яйца. Такой способ приготовления печенья весьма доступен.
Этот рецепт вызывает ассоциации с печеньем, которое пекли крестьяне в начале двадцатого века. Раньше не всегда была возможность использовать яйца и муку для выпечки, поэтому хозяйки придумывали способы приготовления выпечки и печенья на воде. Вскоре этот рецепт получил широкое распространение и применяется и сегодня, особенно когда нет под рукой этих продуктов.
Поделимся секретами приготовления печенья без использования молока и яиц.
Ингредиенты:
- мука — 250 г;
- соль — щепотка;
- сахар — 75 г;
- разрыхлитель — 5 г;
- ванильный сахар — щепотка;
- масло растительное — 55 мл;
- вода холодная — 6 ст.л.
Приготовление печенья:
Соединяем муку, соль, сахар, разрыхлитель и ванильный сахар. Добавляем растительное масло и воду, вымешиваем тесто, чтобы оно стало эластичным и не прилипало к рукам.
Тесто раскатывается в прямоугольный слой толщиной в один сантиметр. Полученный пласт разделяют на небольшие полоски и выкладывают на противень, покрытый пергаментной бумагой.
Выпекайте печенье в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 10-12 минут. После выпечки печенье можно присыпать сахарной пудрой, если хотите.
