Яблочное печенье – вкусный десерт, объединяющий мягкость теста и сладость созревших яблок. Этот десерт прекрасно подходит для создания атмосферы уюта в осенние вечера и может служить как изысканным угощением для гостей, так и приятным моментом, проведенным в кругу семьи.
Яблочное печенье радует не только восхитительным вкусом, но и запахом, создающим в доме атмосферу тепла и уюта.
Использование яблок в рецепте не только обеспечивает печенью натуральную сладость и сочность, но и делает его более полезным благодаря содержащимся в них витаминам. Это особенно актуально в сезон сбора урожая, когда эти фрукты наиболее доступны.
Ингредиенты:
- яблоки — 2 шт.;
- сливочное масло — 70 г;
- сахар — 60 г;
- яйцо — шт.;
- мука — 140 г;
- разрыхлитель — 1 ч.л.;
- соль — щепотка;
- корица — щепотка.
Приготовление яблочного печенья:
В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар и тщательно перемешиваем. Затем добавляем мягкое сливочное масло и продолжаем смешивать до получения однородной массы.
Сначала добавляем в смесь половину муки, разрыхлитель, соль и корицу, затем замешиваем тесто. После этого добавляем оставшуюся муку и вымешиваем до получения плотного, липкого теста.
Яблоки очищаем от кожуры и удаляем сердцевину, затем нарезаем небольшими кубиками. Полученные яблоки добавляем в тесто и тщательно перемешиваем.
Небольшими порциями выкладываем яблоки на противень и выпекаем при температуре 180 градусов в течение 15 минут.
Приготовление этого печенья занимает немного времени, и оно обладает приятным вкусом.
В тесто для яблочного пирога можно добавить, к примеру, бруснику, а после выпечки украсить сахарной пудрой.
