Сэндвич с ветчиной и сыром – это знаковое блюдо, получившее широкое распространение в различных странах. Он состоит из двух ломтиков хлеба, между которыми находится ветчина и сыр, подобранные с учетом их вкусовой сочетаемости. Для улучшения вкуса и придания разнообразия в состав сэндвича нередко добавляют овощи, соусы и зелень.
Происхождение этого незатейливого, но всеми любимого блюда связано с XVIII веком. По преданию, Джон Монтегю, граф Сэндвич, настолько увлекся карточной игрой, что попросил подать ему мясо, расположенное между двумя ломтиками хлеба. Такой удобный способ перекусить вскоре прижился среди его друзей и распространился по всей Европе.
Этот сэндвич с ветчиной и сыром оказался отправной точкой для создания множества других блюд, начиная от обычных бутербродов и заканчивая изысканными бургерами. Он фактически установил шаблон для подобных кулинарных изделий.
Расскажем, как приготовить вкусный сэндвич
Ингредиенты:
- яйца — 2 шт.;
- соль — 1/4 ч.л.;
- смесь перцев;
- молоко — 100 мл;
- хлеб — 4 ломтика;
- сыр — 4 ломтика;
- свиная ветчина;
- кетчуп;
- сыр тертый — 100 г.
Приготовление сэндвича:
Яйца взбиваются с солью, смесью перцев и молоком. Ломтики хлеба обмакиваются в этой смеси и выкладываются на противень, покрытый пергаментной бумагой.
На хлеб выкладываем ломтики сыра и ветчины. Сверху на ветчину добавляем сыр, затем накрываем хлебом, предварительно обмакнутым в яичную смесь.
Кетчупом смазывают верхнюю часть сэндвичей. Свиную ветчину нарезают мелкими кусочками, сыр натирают на крупной терке.
На верхнюю часть сэндвичей выкладываем ветчину и сыр.
Запекаем сэндвичи при 180 градусах 15-20 минут.
Использование доступных ингредиентов позволяет приготовить аппетитные и питательные бутерброды. Это отличный вариант, чтобы внести изменения в привычный завтрак.
