Чтобы создать аппетитное и привлекательное блюдо для праздничного стола, не требуется готовить изысканные кулинарные шедевры, которые привыкли подавать в дорогих ресторанах. Можно приготовить более простое, но всё же вкусное и сочное блюдо, используя фарш, картофель и ананасы.
Это блюдо наверняка придется по вкусу вашим гостям и станет настоящим украшением праздничного застолья. К тому же, его приготовление не займет много времени.
Сочетание фарша и картофеля образует отличную пару. Картофельный слой хорошо пропитывается мясным соком. А верх, оформленный дольками ананаса и сырной шапочкой, делает блюдо оригинальным. Ананас добавляет мясу легкую сладость, а сыр придает блюду более нежный сливочный вкус.
Для праздничного стола, если вы хотите предложить оригинальное, насыщенное и полезное первое блюдо, фарш с картофелем и ананасами станет прекрасным выбором.
Мы продемонстрируем, как создать блюдо для праздничного стола – будь то закуска, суп или основное блюдо.
Ингредиенты:
- Фарш — 500 г;
- Лук — 3 шт.;
- Соль;
- Картофель — 4 шт.;
- Сыр — 150 г;
- Ананасы консервированные кольцами — 300 г;
- Майонез — 100 г.
Приготовление фарша с картошкой и ананасом:
Луковицу натираем на мелкой терке и добавляем в фарш, или же можно предварительно измельчить фарш с луком в мясорубке. Фарш с луком солим и перчим.
Противень смазываем растительным маслом. Лук нарезаем кольцами и выкладываем на противень островками.
Нарезанный очищенный картофель нарезают тонкими пластинками и располагают на островки из лука внахлест. Островки из картофеля солят и перчат.
Из мясного фарша создают небольшие шарики, количество которых соответствует количеству картофельных островков. На отдельной тарелке формируют лепешки из фарша и аккуратно перемещают их на основу из картофеля.
На лепешки из мясного фарша выкладываются кольца ананаса. Сыр натирается на мелкой терке и распределяется по поверхности каждого лепешка из фарша и ананаса.
Наносим на сырные шапочки слой майонеза. Выпекаем блюдо в течение 40 минут при температуре 180 градусов. В итоге получается ароматное и сочное блюдо из мясного фарша, расположенного на картофельной основе, с ананасом и сырной шапочкой.
