Шурпа из свинины, которую также называют «чорбой», традиционно варится из баранины, однако с другими видами мяса получается не менее аппетитным блюдом при соблюдении правильной технологии приготовления. Приготовление классической шурпы со свининой. Для приготовления супа обычно используют свинину с костью, например, ребра. Овощи нарезают большими кусочками. Необходимые ингредиенты: Пятую часть килограммаЧитать далее
Из минтая и овощей можно быстро приготовить сытное и вкусное блюдо. Это блюдо бюджетное, так как рыба всегда стоит недорого. Тушеный с морковью и луком минтай – идеальный вариант семейного обеда. Блюдо получается не только аппетитным, но еще и полезным. Минтай сам по себе имеет нейтральный вкус, поэтому в процессеЧитать далее
Картошка по-селянски – простое, деревенское блюдо без изысков. Его ингредиенты незамысловаты: классический рецепт предполагает использование картофеля с кожурой. Но зато какой шедевр получается, если молодой картофель с травами, специями и зажаренными шкварочками обсыпать грубой кожурой! Картофельное блюдо с сельским колоритом, приготовленное в духовом шкафу. Традиционная картошка по-селянски готовится в духовке,Читать далее
Хотите порадовать близких необычным блюдом, не затратив много времени? Манник с яблоками – идеальный выбор для домашнего ужина. Название пирога понятно. Главный ингредиент – манная крупа. Сам по себе манный пирог вкусен, но добавки делают его еще более интересным. Следуйте советам, чтобы приготовить его безупречно и повысить свои кулинарные навыки.Читать далее
Бараний суп получается наваристым, ароматным и вкусным. Благодаря качествам этого полезного мяса блюдо невозможно испортить. Суп получается калорийным и питательным. Для его приготовления подходят косточки из задней части туловища, лопатки или шеи. Для прозрачного бульона нужно использовать крупные куски мяса. Ценители баранины рекомендуют готовить супчик из мяса самки. Цвет уЧитать далее
Чтобы вкусы рыбы и гарнира слились в единое целое, важно правильно выбрать его. Гарнир к жареной рыбе должен быть сочным, если рыба получилась суховатой. Для более жирных сортов задача гарнира – скрыть и уравновесить жирный вкус блюда. Что можно подать к жареной рыбе? Перед изучением примеров удачных гарниров важно понять,Читать далее
Цветная капуста — самый летний, вкусный и полезный овощ. Июльские соцветия не сравнятся с вымороженными зимними, поэтому самое время полакомиться свежей капустой. Вы знаете, как приготовить цветную капусту в кляре? Существует множество способов приготовления этого блюда, мы выбрали лучшие из них. Постный кляр для цветной капусты Самым известным вариантом кляраЧитать далее
Что в зимой может быть более ароматным, чем вкусное клубничное варенье? Наверно только клубничное варенье без варки ягод по лучшему рецепту! Клубничное варенье, приготовленное без варки, — наилучший классический рецепт. В варенье без варки ягод сохраняется больше витаминов. Такое варенье в баночках смотрится аккуратнее и аппетитнее, чем приготовленное по традиционнымЧитать далее
Чахохбили — грузинское блюдо, готовят его из птицы, чаще всего из курицы, и свежих овощей. Курица в чахохбили особенно вкусная, если готовить ее в мультиварке. Мясо долго тушится, пропитывается ароматами специй и чеснока, становится невероятно сочным и тающим во рту. Куриное чахохбили по классическому рецепту в мультиварке. Классический рецепт отличаетсяЧитать далее
Ячневая каша состоит из дробленого ячменя, богатого полезными элементами, углеводами и клетчаткой – необходимыми компонентами для организма человека. Чтобы крупа сохранила все ценные свойства, нужно научиться готовить ее правильно. Как варить ячневую кашу на воде? Ячневая каша готовится на молоке или воде и подается на стол в этих двух вариантах.Читать далее
