К счастью, человек не осознает и не управляет всеми биохимическими процессами, происходящими в его теле. Они протекают, казалось бы, автономно, поскольку наш организм обладает мудростью и способен естественным образом поддерживать равновесие. Однако иногда в его работе происходят сбои, что приводит к недомоганиям и развитию заболеваний. Кислотно-щелочной баланс играет ключевую роль в нормальном усвоении питательных веществ и функционировании всех систем организма. Каким образом нарушение кислотно-щелочного баланса может отразиться на здоровье?
Что такое кислотно-щелочной баланс?
Для ответа на данный вопрос необходимо понять разницу между кислотами и щелочами. В медицинской практике обычно рассматривается баланс катионов и анионов. Эти ионы с разными зарядами присутствуют в жидкостях организма. Положительно заряженные частицы – это ионы водорода, а отрицательно заряженные основания – ионы гидроксильных групп. Эти последние могут проявлять как растворимость, так и нерастворимость. Щелочи – это, как правило, растворимые основания.
Для нормальной работы организма необходим баланс кислотно-щелочного состояния. Именно поэтому этот показатель имеет большое значение, и мы часто видим значок рН на упаковках продуктов. Поддержание этого равновесия обеспечивается достаточным потреблением воды и сбалансированным питанием.
Что такое показатель рН?
PH — это термин, который в переводе с латыни означает «сила водорода». Впервые о «potentia hydrogeni» упомянул датский биохимик Серенсен в 1909 году.
pH дает понять уровень активности ионов водорода в жидкостях, иными словами, это степень кислотности и щелочности. В целом значение бывает от 0 до 14, но о балансе в организме человека мы говорим только при значениях от 7,35 до 7,45. Чем выше значение, тем более щелочной является жидкость.
Дисбаланс кислотно-щелочного баланса оказывает существенное влияние на работу всех систем организма, что напрямую связано со здоровьем.
Как закисление влияет на здоровье?
При хроническом течении наблюдается повышенная кислотность, что выражается в следующих признаках:
- из-за потери магния и кальция кости становятся хрупкими;
- кислая реакция мочи способна привести к постепенному формированию камней;
- общая слабость;
- мышечные боли;
- дегенеративные процессы в суставах;
- частые стоматиты, слабая эмаль зубов;
- отеки;
- головные боли, бессонница.
Как поддерживать кислотно-щелочной баланс?
Для этого не требуется никаких специальных знаний. В первую очередь, рекомендуется избегать употребления продуктов с высокой кислотностью и придерживаться сбалансированного питания.
Чтобы избежать повышения кислотности, рекомендуется отказаться от фаст-фуда и включить в рацион овощи, фрукты, рыбу и нежирное мясо. Достаточное употребление чистой питьевой воды поможет организму нормализовать состояние и поддерживать равновесие.
Поскольку постоянный стресс способствует формированию кислотной среды, важно заботиться и о своем эмоциональном благополучии. Рекомендуется заниматься медитацией, нормализовать сон и находить собственные методы релаксации и восстановления энергии.
Регулярные физические упражнения также необходимы для поддержания тонуса мышц. Для этого не требуется интенсивные тренировки, такие как бег или приседания до ощущения дискомфорта – достаточно регулярных прогулок и приятной гимнастики.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.