Калорийность кокоса и его польза для организма

О Fans экзотических рационов нередко спрашивают о количестве калорий в кокосовом орехе. Указывают, что целая мякоть куда богаче питательными веществами, чем молоко на его основе. Разберем подробнее состав и свойства кокоса.

Химический состав и энергетическая ценность

В состав кокоса входят следующие показатели:

• Витамин В1 – тиамин – 0,065.
• Витамин В2 – рибофлавин – 0,02.
• Витамин B3 (PP) – ниацин – 0,55.
• Витамин В4 – холин – 12,2.
• Витамин В5 – пантотеновая кислота – 0,4.
• Витамин В6 – пиридоксин – 0,053.
• Витамин В9 – фолиевая кислота – 0,025.
• Витамин С – аскорбиновая кислота – 3,4.
• Витамин Е – токоферол – 0,23.
• Витамин K – филлохинон – 0,0002.
• Калий – 355.
• Кальций – 14.
• Натрий – 19.
• Магний – 32.
• Фосфор – 112.
• Марганец – 1,6.
• Селен – 0,01.
• Цинк – 1,1.
• Медь – 0,434.
• Зола – 0,98.
• Вода – 47,99.

Этот тропический плод богат полезными веществами. Чем именно это проявляется?

Сколько калорий в кокосе, состав БЖУ

Свежий кокос содержит 360 килокалорий на сто граммов.

В мякоти

Пищевая ценность мякоти плода:

• белков — 3,32;
• жиров — 33,49;
• углеводов — 15,22.

Гликемический индекс равняется 45.

В кокосовом молоке

Кокосовое молоко содержит 16,5 ккал на 100 грамм, что очень мало.

Энергетическая ценность имеет такие характеристики:

• белки — 4;
• жиры — 28;
• углеводы — 6,5.

Гликемический индекс — 41.

В сушеной стружке

Состав БЖУ:

• Жиры — 34,1;
• Углеводы — 16,21;
• Белки- 4,1.

Гликемический индекс — 46.

Чем полезен продукт для организма

Мякоть, жидкость и масло кокоса богаты витаминами и микроэлементами, способными предупредить множество заболеваний.

Он богат клетчаткой, которая стимулирует работу кишечника и способствует снижению веса. Этот компонент выступает как противомикробное средство, очищая кровь и помогая бороться с аллергическими высыпаниями на коже, а также акне.

При приёме антибиотиков постарайтесь чаще употреблять кокос.

Химический состав снижает привыкание к медикаментозным препаратам. Это справедливо и для онкологических больных: во время курса химиотерапии важно съедать хотя бы кусочек фрукта в день или выпивать половину стакана кокосового молока. Микроэлементы, содержащиеся в продукте, способствуют восстановлению организма после перенесенного шока, вызванного химическим облучением.

Кокосовое молоко утоляет жажду, что особенно важно при болезнях с высокой температурой. Напиток полезен при заболеваниях мочеполовой системы благодаря мощному антимикробному действию и восстановлению водного баланса. Это хороший вариант для тех, кто по состоянию здоровья не может употреблять мякоть кокоса.

Кокосовая стружка, полученная из мякоти кокоса, имеет почти такой же состав. Но её часто добавляют в выпечку, которая может быть вреднее полезна.

Экзотический фрукт (особенно его молоко) — малокалорийный продукт, богатый полезными витаминами и веществами. В нём содержится ценная лауриновая кислота, которая поддерживает организм в тонусе, не лишая его необходимых жиров, и поставляет минимум калорий, что способствует похудению.

Основа кокосовой диеты — ежедневное употребление 2 столовых ложек кокосовой мякоти (около 30 граммов) на протяжении 21 дня. В это же время допускается отварная птица или рыба, кусочек черного хлеба с отрубями и салат из свежих овощей без масла (желательны капуста или свекла как источники клетчатки). Остальное исключается. Попить можно воду, несладкий зеленый чай и кокосовое молоко (не более полстакана в день). Такая диетасодержит всего 1500 калорий,Вместе с тем данная опция не приводит к обезвоживанию организма и не истощает его запасов белков и жиров.

Через три недели ожидается очищение организма от шлаков и токсинов, восстановление гормонального фона и снижение веса (на 2-5 килограмма). Чувство собственного благополучия станет заметно лучше, кожа станет гладкой и чистой.

Кокосовое масло чаще всего применяют в косметологии. Его особенно советуют для зрелой кожи, так как оно хорошо борется с морщинами, устраняет «гусиные лапки», возрастные пигментные пятна и акне. Это средство глубоко увлажняет, питает и тонизирует кожу, помогая ей оставаться красивой и молодой надолго.

Кокос приносит неоспоримую пользу. Частое употребление этого плода обеспечивает как здоровье, так и поддержание красивой фигуры. К тому же кокос обладает приятным вкусом.