Для многих людей красивое и оригинальное оформление яиц на Пасху – это приятное занятие. Эта традиция на протяжении многих лет является одним из самых любимых развлечений в праздничные дни. Яркие узоры и рисунки на яйцах украшают стол, создавая атмосферу тепла и радости. Если вы хотите найти простой способ покрасить яйца на Пасху, то предлагаем вам два рецепта, которые стоит опробовать.
Окрашивание яиц может оказаться не таким сложным занятием, как кажется на первый взгляд. Я поделюсь своим опытом крашения яиц на Пасху и расскажу о натуральных методах окрашивания.
Способ №1
Луковую шелуху промывают, заливают холодной водой и варят после закипания в течение 20 минут. Затем в отвар добавляют яйца и свекольные очистки.
Добавляем в смесь две столовые ложки уксуса. После закипания варим яйца в течение 15 минут.
Способ №2
В кастрюлю добавляют куркуму (10 грамм) и наливают литр холодной воды. Затем в кастрюлю помещают яйца и варят их после закипания в течение 10 минут. После этого в воду к яйцам добавляют 1 столовую ложку уксуса.
После того, как яйца приготовлены, рекомендуется дать им настояться в куркуме или луковой шелухе в течение 20 минут. При необходимости для усиления цвета можно дополнительно применять пищевые красители и специальные краски.
Авторская рекомендация: уксус добавляйте строго после закипания — он закрепляет цвет и делает скорлупу более плотной. Не переваривайте яйца, иначе белок станет резиновым, а на скорлупе могут появиться тёмные разводы. Для более насыщенного оттенка в луковом отваре можно увеличить количество шелухи и свекольных очисток. Куркума даёт ровный жёлтый цвет, но при долгом настаивании может перейти в оранжевый — следите за временем. Яйца перед варкой должны быть комнатной температуры, чтобы не лопнули.
Ранее мы сообщали: Для идеальной глазури потребуется всего два ингредиента: сгущенное молоко и сахарная пудра. Это отличный вариант для пасхальной выпечки
