Творожный десерт с клубникой и абрикосом – это не только вкусное лакомство, но и сочетание приятного вкуса и полезных свойств. Он объединяет мягкую консистенцию творога, сочную спелую клубнику и насыщенный аромат абрикосов.
В летний период этот десерт становится особенно востребованным, поскольку в это время года легко найти большое количество свежих ягод и фруктов, а организму необходима легкая и освежающая пища.
Этот десерт станет отличным выбором для всей семьи, так как он содержит мало сахара и при этом богат белком, витаминами и клетчаткой. Клубника добавляет десерту лёгкую кислинку, абрикос — приятную фруктовую сладость, а творог выступает в качестве питательной и насыщающей основы.
Ингредиенты:
- Творог — 400 г;
- Молоко — 400 мл;
- Сахар — 150 г;
- Желатин — 10 г;
- Вода — 50 мл;
- Ванильный сахар — 10 г;
- Клубника — 200 г;
- Абрикос — 200 г.
Приготовление творожного десерта:
Абрикосы и клубнику нарезаем небольшими кубиками. Желатин залейте теплой водой и дайте ему набухнуть.
В миске соединяем творог, сахар, ванильный сахар и молоко, затем взбиваем все ингредиенты блендером. Для получения однородной консистенции массу процеживаем через сито, чтобы удалить комочки творога.
Желатин растапливается в микроволновой печи, после чего к нему добавляют небольшое количество творожного крема.
В творожную массу добавляют желатин, затем добавляют клубнику и абрикос, после чего перемешивают.
Размещаем десерт в стаканчиках и отправляем их в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на 3.
Застывший десерт можно дополнить ягодами и фруктами. Так получится освежающий творожный десерт, идеально подходящий для летнего отдыха.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.