Овсяный пирог – это ароматная и питательная выпечка, отличающаяся простотой приготовления и богатым вкусом. В качестве основного ингредиента используются овсяные хлопья, которые придают пирогу неповторимую текстуру и мягкость, а также делают его источником ценных пищевых волокон.
Существует множество способов приготовления этого десерта: можно добавлять мед, орехи, сухофрукты, яблоки, корицу или даже шоколад.
Этот пирог обладает приятной сладостью, легкой влажностью и восхитительным ароматом. Овсяный пирог часто выбирают любители здорового питания, поскольку он представляет собой более легкую в калорийности замену обычной выпечке.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья — 160 г;
- молоко — 120 мл;
- морковь — 2 шт.;
- финики — 70 г;
- миндаль — 60 г;
- цедра 1 апельсина;
- разрыхлитель — 1\2 ст.л.;
- молотая корица — 1 ч.л.;
- соль — 1\2 ч.л.;
- греческий йогурт — 200 г;
- сливочный сыр — 300 г;
- мед — 60 мл;
- сливки — 50 мл.
Приготовление овсяного пирога:
В горячее молоко добавляем овсяные хлопья. Очищенную морковь натираем на мелкой терке и выкладываем к хлопьям, затем перемешиваем.
Финики заливаем горячей водой, а миндаль измельчаем в блендере. Затем сливаем воду с фиников, удаляем косточки и тоже измельчаем их.
Добавляем в овсяную массу миндаль и финики, а также апельсиновый сок. Затем перемешиваем все ингредиенты, добавляем разрыхлитель, молотую корицу и соль.
Снова перемешиваем ингредиенты и распределяем их равномерным слоем на противне. Корж выпекается при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
Смешиваем греческий йогурт со сливочным сыром, добавляем мед и взбиваем все ингредиенты до получения однородной массы. Затем добавляем сливки и апельсиновую цедру.
Смешиваем все ингредиенты и снова взбиваем. Готовое тесто делим на четыре равные части, смазываем каждый слой кремом и собираем пирог.
По желанию пирог можно украсить миндальными лепестками. Для пропитки поместите пирог в холодильник на 1 час.
Этот овсяный пирог без добавления сахара оказывается весьма полезным. Это прекрасная возможность открыть для себя новый десерт.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.