Мороженое — древний продукт, появившийся в Китае. В разных провинциях страны можно найти необычные вкусы мороженого: с соевыми бобами, дурианом, кукурузой и креветками. Такой выбор вкусов сложно понять обычному европейцу.
В странах СНГ изготавливают мороженое с традиционными наполнителями: ягодами, фруктами, шоколадом и ванили. Широкой популярностью пользуется мороженое в вафельных стаканчиках.
Расскажем, как приготовить домашнее мороженое
Ингредиенты:
- сливки 32-33% — 500 мл;
- сгущенное молоко — 380 г;
- творог — 180 г.
Приготовление мороженого:
Взбиваем сливки миксером, постепенно вливая тонкой струйкой холодное сгущенное молоко. К ним же, понемногу, добавляем кусочки творога и взбиваем на малых скоростях до получения густой консистенции.
Наполняем кондитерским мешком массу и помещаем её в вафельные стаканчики.
Можно применять и обычные пластиковые стаканчики.
Оставляем мороженое в холодильнике на 5-6 часов.
Из него получается вкусное мороженое, которое можно дополнить карамелью или шоколадом.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.