Деревенское печенье — простое и трогательное лакомство, которое пронизано ароматом детства и домашней атмосферы. Изготавливается оно из обычных продуктов: муки, масла, яиц, сахара, а также возможно с добавлением молока, меда, орехов или варенья.
Деревенское печенье отличается своей простотой и искренним вкусом, навевающим воспоминания о бабушкиной кухне, свежем молоке и тёплом чае из самовара. Оно не претендует на изысканность, но подарит теплоту сердцу. Такое лакомство прекрасно подходит для семейных чаепитий и уютных вечеров.
Деревенское печенье до сих пор символизирует простоту, натуральность и уютный домашний вкус, которым наслаждаются как взрослые, так и дети.
Ингредиенты:
- яйца — 2 шт.;
- сливочное масло — 140 г;
- сахар — 60 г;
- молоко — 50 мл;
- дрожжи — 15 г;
- мука — 380 г;
- соль — щепотка;
- ванилина — щепотка.
Приготовление деревенского печенья:
Растворим теплое молоко в дрожжах и чайной ложке сахара, перемешаем и поставим на 10-15 минут. За это время смешаем сливочное масло с сахаром, ванилином, солью и яйцами, взбив 3-4 минуты до однородности.
В смесь добавляем опару и понемногу высыпаем муку, замешивая мягкое тесто. Тесто раскатываем в прямоугольный пласт толщиной примерно один сантиметр.
Поверхность теста посыпят сахаром, затем разделят пласт на маленькие прямоугольники.
Разложите печенье на противне с пергаментом и оставьте его в пленке на 10-15 минут.
Выпекаем печенье при 180 градусах 15-20 минут.
Выходит нежное сладкое печенье, напоминающее вкус деревенского лакомства. Его приготовление легко и не требует большого количества компонентов.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.