Пирог с вареньем — знакомая многим с детства классическая выпечка. Ароматный, нежный и сладкий, он воплощает домашний уют и тёплые семейные традиции. Из песочного, дрожжевого или бисквитного теста можно приготовить пирог с различными видами варенья: клубничным, вишневым, абрикосовым или смородиновым.
Пирог с вареньем — простое и вкусное лакомство, приготовление которого не требует сложных ингредиентов. Его можно подать на чай, праздничный стол или использовать для того, чтобы съесть домашнее варенье.
Каждый род хранит свои секретные рецепты.
Ингредиенты:
- мука — 400 г;
- сливочное масло — 180 г;
- сахар — 100 г;
- яйцо — 1 шт.;
- сметана — 2 ст.л.;
- ванильный сахар — 1 ч.л.;
- разрыхлитель — 1 ч.л.
Приготовление пирога с вареньем:
В муку втираем сливочное масло, добавляем разрыхлитель и перемешиваем, получаем крошку. Яйцо взбиваем с сахаром и ванильным сахаром, затем вмешиваем сметану.
Вымешиваем мягкое и эластичное тесто, разделяем его на две части, меньшую отставляем в морозилку, завернутую в целлофан.
На пергаментную бумагу выкладывается большая часть теста и раскатывается пластом, соответствующим размерам противня. Пласт смазывается вареньем, после чего перемещается на противень поверх пергамента.
Натереть на варенье замороженный кусок теста сверху, используя терку.
Выпекаем пирог при 180 градусах 25 минут.
Выпекается аппетитный, пряный и простой пирог с вареньем.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.