Чай порадует вкусом, ароматом и полезными свойствами многих. Тем не менее, есть категории людей, которым следует ограничить или полностью отказаться от чая, как советует диетолог-терапевт Ольга Лушникова.
Черный и зеленый чай
Существует более трех тысяч сортов чая, но самыми популярными являются черный и зеленый. Оба напитка производятся из листьев растения Camellia sinensis, но способы обработки отличаются: черный чай подвергается длительной ферментации, а зеленый – кратковременной, благодаря чему сохраняется больше полезных веществ.
Чай богат полезными веществами, включая полифенолы, витамины, минералы и алкалоид теин, оказывающий мягкое стимулирующее воздействие на нервную систему.
Кому нельзя пить чай
Несмотря на многочисленные полезные качества, чай не следует потреблять во всех ситуациях.
С крепким чаем следует воздержаться люди с декомпенсированными заболеваниями сердечно-сосудистой системы, печени и почек, а также при обострении гастрита, гастродуоденита, холецистита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Те, кто принимает аспирин и другие препараты, снижающие свертываемость крови, также должны ограничить потребление чая из-за возможного риска кровотечений.
Беременным, кормящим мамам и людям с анемией следует помнить: дубильные вещества в чае могут мешать усвоению железа и фолиевой кислоты. Не рекомендуется запивать лекарства чаем, чтобы не снизить их действенность.
Сколько раз можно попить чай в течение дня?
Помните о дозировке. Не более трех чашек зеленого и четырех-пяти чашек черного чая в день считается оптимальным количеством. При избыточном употреблении чая, особенно зеленого, могут появиться побочные эффекты: нарушения сна, тревожность, артериальная гипертония и прочее.
Концентрация полезных веществ в чае разнится из-за различных причин, поэтому важно следить за своим самочувствием при его употреблении.
Чай — ценный и вкусный напиток, но каждый человек должен учитывать свои индивидуальные особенности и здоровье при его употреблении.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.