Существуют вещества, жизненно необходимые для функционирования организма человека. Некоторые синтезируются внутри него, а другие должны поступать извне с пищей. Последние называются эссенциальными. К таковым относятся и полиненасыщенные жирные кислоты, в числе которых омега-3.
Химический состав Омега-3
Состав элемента весьма сложен. Химически такие вещества, а это целое множество, относятся к классу полиненасыщенных жирных кислот – ПНЖК. У данных веществ есть двойная, то есть ненасыщенная, связь.

К классу омега-3 относятся следующие кислоты:
- альфалиноленовую (АЛК);
- эйкозапентаеновую (ЭПК);
- докозагексаеновую (ДГК).
Это лишь часть представителей этого класса химических веществ, но именно эти вещества наиболее важны для человеческого организма.
Рекомендуемое количество полиненасыщенных жирных кислот в день.
В природе в чистом виде полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) отсутствуют. Омега-3 присутствует в некоторых продуктах животного и растительного происхождения.
Что принимать, чтобы организм не испытывал дефицит этого важного вещества?
- Семгу из естественных водоемов и другую красную рыбу.
- В рыбе с белым мясом — скумбрии, сардинах, палтусе, макреле, сардинелле, корюшке, сельди, салаке и хамсе содержится чуть меньше Омега-3. Эти виды более доступны по цене. При выборе нужно обращать внимание на свежемороженный продукт, а не соленый – излишек соли вреден.
- В креветках, мидиях, крабах, печени трески, икре минтая, морских гребешках, устрицах и водорослях вакаме тоже содержится ПНЖК.
- К продуктам растительного происхождения относятся и богатые жирами: грецкие орехи, кешью, пекан, кедровые орешки, фисташки.
- В семенах льняных, кунжутных, горчичных, чиа, рапса, конопли и тыквы содержится омега-3. Богат этой жирной кислотой и масло, получаемое из этих семян, а также оливковое. Все масла нужно использовать свежими, так как содержащиеся в них полезные жиры быстро портятся.
- Для обогащения рациона можно употреблять продукты, содержащие ПНЖК: брюссельскую капусту, цветную капусту и брокколи, фасоль и сою, шпинат, укроп, петрушку, портулак и кинзу. В картофеле присутствует небольшое количество омега-3.
Для удовлетворения суточной потребности человеку нужно от 1 до 2,5 грамма ПНЖК, количество зависит от возраста и пола. Излишек вреден – безопасная доза составляет до 8 граммов в сутки. Это касается лекарственных средств. Продукты с омега-3 можно употреблять без ограничений. Для получения физиологической нормы этих ценных веществ достаточно съесть в день 100 граммов красной рыбы, горсть орехов или пару ложек оливкового масла. Из растительных продуктов потребуется больше.
Некоторые заболевания и состояния нуждаются в увеличении приема омега-3.
- депрессия и аутоиммунные заболевания;
- повышенные спортивные нагрузки;
- онкология и атеросклероз;
- Возможны инфаркт или инсульт, а также проблемы со здоровьем сердца и сосудов.
Зимой особенно полезен прием ПНЖК, предпочтительнее из животного источника с содержанием омега-3.
В чём польза приема препарата для снижения уровня липидов?
Вначале рассмотрим назначение ПНЖК в человеческом организме.
- Диоксид гликолевый входит в состав многих органов: сетчатки глаза, всех клеточных мембран, а также присутствует в тканях головного мозга, яичек и сперматозоидах. При его недостатке нервная система грудных детей не сможет развиваться правильно.
- ЭПК способствует регенерации клеточных мембран, нормализует транспорт липидов в крови и всасывание жиров в системе пищеварения, а также обладает антиоксидантными свойствами.
- АЛК благотворно влияет на состояние кожи, волос и ногтей, оказывает противострессовое действие, снижает уровень холестерина и артериальное давление, служит основой для синтеза таких важных жирных кислот, как ДГК и ЭПК.
Омега-3 благоприятно влияет на состояние органов и систем у людей любого возраста и пола.
- Её участие в каждой клетке наблюдается во всех биомеханических реакциях, запускающих синтез эйкозаноидов — гормонов тканей.
- помогает снабжать ткани кислородом;
- Это лекарство для понижения уровня холестерина уменьшает количество жиров в крови, тем самым снижает риск возникновения атеросклероза и связанных с ним заболеваний.
- Улучшает способность сокращаться миокарду и обеспечивает эластичность сосудов.
- Повышает выработку серотонина — гормона радости, что помогает бороться с депрессией и стрессом.
- Снижает болевые ощущения при воспалении суставов, независимо от причины.
- увеличивает чувствительность к инсулину;
- Повышает работоспособность мозговых функций, связанных с обучением, памятью и вниманием.
- Уменьшает аппетит, провоцирует рост мышечной массы, одновременно сокращая слой жира.
- повышает выносливость организма:
- Снижает воспалительные процессы, повышает защитные силы организма.
В некоторых ситуациях омега-3 крайне важна.
Женщинам
При регулярном употреблении омега-3 замедляется старение кожи. Улучшается состояние волос и ногтей. Женщины принимают омега-3 при желании зачать ребенка, так как она повышает репродуктивную функцию организма. Омега-3 полезна и тем, кто страдает болезненными менструациями – неприятные ощущения ослабнут. ПНЖК – хорошее средство для профилактики рака груди.
Препарат необходим и во время менопаузы – уменьшит гормональные сбои и связанные с ними проявления: приливы, снижение настроения, потоотделение и головные боли.
Мужчинам
Омега-3 важна для формирования сперматозоидов. Её получение необходимо мужчинам, стремящимся к отцовству, поскольку ненасыщенные липиды способствуют выработке мужских половых гормонов. Недостаток ДГК – причина простатита и других проблем с предстательной железой.
Детям
В рационе малыша доля омега-3 должна быть равна 1% от общего веса еды.
Получится хороший результат.
- придет в норму иммунный статус;
- ребенок станет спокойнее;
- Повысить память и концентрацию внимания поможет в обучении и достижениях.
Список препаратов Омега-3
Главный компонент препаратов с омега-3 – рыбий жир, в нём его больше всего. Иногда применяют масло криля или жиры из водорослей. При обработке и очистке полиненасыщенные жирные кислоты превращаются в эфиры, но эта форма плохо усваивается. Поэтому последняя стадия производства лекарств – восстановление до триглицеридов. Комплекс Омега-3 выпускают в капсулах из-за специфического вкуса содержимого, который нравится не всем. Такая оболочка также защищает лекарство от окисления.
В аптеках можно приобрести лекарственные средства, требующие рецепта, такие как Омакор, а также различные биологически активные добавки.
При подборе лекарства учитывают состав — количество ЭПК и ДГК, вид насыщенных липидов, чистоту и срок годности.
Самыми популярными являются:
- Солгар представлен в дозировках 700, 900 и 1300 мг, получен из хамсы и скумбрии.
- Carlson Labs Super Omega-3 Gems содержат 1200 мг и получают из тканей рыб, обитающих на большой глубине.
- Доппельгерц Актив Омега-3 изготовлен из рыбы семейства лососевых.
- Омега-3 Витрум Кардио включает все три основных полиненасыщенных жирных кислоты.
- Омега-3 Аквамарин содержит витамин Е.
- Норвесол – это высокочистый препарат, изготовленный из жира тюленей.
- Омега-800 – препарат из рыбьего жира.
Детям не всегда подходят омега-3 в капсулах из-за сложности проглатывания. Сиропы и жевательные пастилки – более подходящие варианты. Омега-3 для детей чаще всего выпускают в таких формах:
- Пиковит Омега-3 – это сироп с полиненасыщенными жирными кислотами и витаминным комплексом, применяемый с трех лет.
- Мультитабс Омега-3 выпускается в виде жевательных капсул или сиропа с растворимыми в воде витаминами.
- Мармелад с добавлением рыбьего жира.
- Тутти-Фрутти — это жевательные капсулы, содержащие добавку из рыбьего жира.
Инструкция по применению и дозировка
Инструкция гласит о приеме препарата не менее трех месяцев. По совету врача лучше определить дозировку, которая зависит от возраста пациента и концентрации активного компонента в лекарстве.
Взрослым и детям старше двенадцати лет рекомендуется принимать три раза в день по две капсулы. Детям младше двенадцати лет достаточно одной капсулы с такой же частотой. Принимать их следует сразу после еды, запивая полстаканом воды.
При беременности и лактации
Прием достаточного количества омега-3 во время беременности имеет значение.
Недостаток её вызывает трудности как у растущего ребёнка, так и у матери.
- Становится выше вероятность прерывания беременности и возможны преждевременные роды.
- В последние месяцы беременности может развиться поздний токсикоз, сопровождающийся отеками, проблемами с почками и повышением давления.
- Малыш рискует получить повреждения нервной системы, задержку развития костей и органов зрения, а также слабый иммунитет после рождения.
Послеродовая депрессия часто развивается вследствие недостатка серотонина, производство которого контролируется ПНЖК.
Для правильного развития нервной системы малышу важны омега-3 жирные кислоты даже во время грудного вскармливания.
Противопоказания, побочные эффекты и передозировка
Принимать омега-3 можно не всем.
От нее придется отказаться при следующих заболеваниях:
- активный туберкулез;
- саркоидоз;
- повышенная кровоточивость сосудов;
- Обострения воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте, включая поджелудочную железу.
- Недостаточность функций печени или почек без компенсации.
Нельзя совмещать препарат с витаминами Е или Д, так как это может усилить действие друг друга. Абсолютным противопоказанием является непереносимость компонентов лекарства – возможны аллергические реакции. Омега-3 обычно переносится хорошо даже при длительном приеме, опасно лишь превышать назначенную дозу.
Передозировка проявляется следующими симптомами:
- плохим аппетитом;
- тошнотой, а иногда и рвотой;
- сильной жаждой;
- запором или поносом;
- болью в животе;
- слабостью в мышцах;
- частым мочеиспусканием;
- головной болью.
При случайном употреблении большого количества лекарства нужно прополоскать желудок и вызвать скорую.
Льняное масло или рыбий жир – что лучше
Льняное масло, как продукт растительного происхождения, содержит меньшее количество активной альфалинолевовой кислоты. Для получения более активных эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислот организму нужно совершить ряд преобразований. Это превращение не слишком эффективно – всего лишь до 21%. В рыбьем жире эти кислоты уже присутствуют, поэтому льняное масло полностью заменить рыбий жир не может. Для получения более активных и полезных для организма ненасыщенных липидов необходимо выработать специальные ферменты, а ЭПК и ДГК усваиваются организмом и без них хорошо.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.