Этот салат с курицей, яйцом, огурцом и кукурузой – отличный выбор как для повседневного обеда, так и для праздничного застолья, благодаря сочетанию доступных и полезных продуктов. Он предлагает сочную текстуру овощей, нежный вкус отварной курицы и сытность яиц, что делает его гармоничным и сбалансированным блюдом с лёгким, освежающим вкусом.
Куриная грудка служит основой салата, она хорошо впитывает ароматы других ингредиентов, сохраняя при этом нежность и легкость.
Яйца обогащают блюдо насыщенностью и улучшают его текстуру, а свежий огурец добавляет хрустящую и освежающую составляющую. Консервированная кукуруза привносит легкую сладость и сочность, объединяя все ингредиенты.
Для получения классического вкуса его можно заправить майонезом, а для более легкой и диетической версии – йогуртом.
По желанию в блюдо можно добавить немного зелёного лука, укропа или сухариков для придания пикантности и хрустящей текстуры.
Ингредиенты:
- Лук — 1 шт.;
- Уксус 6% — ½ ч.л.;
- Соль — 2 щепотки;
- Сахар — щепотка;
- Огурец — 140 г;
- Яйцо — 3 шт.;
- Куриное мясо — 200 г;
- Петрушка — пучок;
- Консервированная кукуруза — 100 г;
- Майонез — 2 ст.л.
Приготовление салата с курицей:
Лук нарезают мелкими кубиками, затем добавляют уксус, соль и сахар, после чего перемешивают. Лук маринуют в течение 10 минут.
Яйца вкрутую и огурец нарезаем небольшими кусочками, затем выкладываем в миску. Куриное филе, сваренное и остывшее, также нарезаем кубиками и добавляем в салат.
Добавляем в салат маринованный лук, мелко нарезаем петрушку и добавляем ее туда же. Затем высыпаем кукурузу, заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем.
Использование маринованных огурцов вместо свежих в салате не повлияет на его вкусовые качества.
Для его создания не нужны особые кулинарные умения, а необходимые продукты обычно доступны, поэтому этот салат станет отличным помощником на кухне.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.