Салат с курицей, яйцом, огурцом и кукурузой – это удачное сочетание доступных, но полезных продуктов, которое будет уместно как в повседневной жизни, так и на праздничном мероприятии. В нём сочетаются сочные овощи, нежная куриная грудка и яичный белок, создавая гармоничное и сбалансированное блюдо с мягким и освежающим вкусом.
Куриная грудка служит главным ингредиентом салата, она хорошо пропитывается вкусами остальных компонентов, сохраняя при этом свою нежность и легкость.
Яйца обогащают блюдо насыщенным вкусом и приятной текстурой, а свежий огурец добавляет хрустящую структуру и освежающий акцент. Консервированная кукуруза привносит легкую сладость и сочность, объединяя все компоненты в гармоничное сочетание.
Для традиционного вкуса его можно заправить майонезом, а для более диетического варианта – йогуртом.
По желанию в блюдо можно добавить немного зелёного лука, укропа или сухариков для придания ему пикантности и приятной текстуры.
Ингредиенты:
- Лук — 1 шт.;
- Уксус 6% — ½ ч.л.;
- Соль — 2 щепотки;
- Сахар — щепотка;
- Огурец — 140 г;
- Яйцо — 3 шт.;
- Куриное мясо — 200 г;
- Петрушка — пучок;
- Консервированная кукуруза — 100 г;
- Майонез — 2 ст.л.
Приготовление салата с курицей:
Лук нарезают мелкими кубиками, затем добавляют уксус, соль и сахар, после чего перемешивают. Лук маринуют в течение 10 минут.
Яйца вкрутую и огурец нарезаем небольшими кусочками, затем помещаем в миску. Вареное куриное мясо также измельчаем кубиками и добавляем в салат.
В салат добавляют маринованный лук, мелко нарезают петрушку и добавляют ее туда же. Затем высыпают кукурузу, заправляют майонезом и аккуратно перемешивают.
Использование маринованных огурцов вместо свежих в салате не повлияет на его вкусовые качества.
Для его создания не нужны специальные знания в кулинарии, а все необходимые продукты обычно доступны, благодаря чему этот салат становится отличным помощником на кухне.
