Садоводство на подоконнике зимой.

В зимние месяцы, когда большинство свежих овощей и зелени недоступны, возможность организовать собственный огород на подоконнике становится спасением для любителей здорового питания, которые скучают по летним вкусам. Выращенные в домашних условиях салат, огурцы и помидоры не только радуют глаз, но и обеспечивают организм витаминами. Журналисты сайта Rsutе рассказывают, как создать огород на подоконнике в январе и феврале.

Огород на подоконнике в январе и феврале

Огурцы: выбор сортов и оборудование

Успешный огород начинается с правильного выбора растений и заботы о них. Для начинающих садоводов идеальны огурцы. Самоопыляемые гибриды типа Маринда F1, Онежский F1, Маша F1, Кони F1 отличаются быстрым ростом и богатым урожаем.

Чтобы организовать полноценный огород дома, понадобятся вместительные горшки, качественный грунт, подкормки и фитолампы. Фитолампы играют важную роль в освещении растений, особенно зимой. Выберите подоконник на южной или восточной стороне для создания зимней грядки.

Томаты: красота и вкус

Красные помидоры зимой — это не только вкусно, но и красиво. При выборе сортов для домашнего выращивания обратите внимание на низкорослые и карликовые варианты. Гибриды, такие как Балконное чудо, Комнатный сюрприз, Балконный красный F1, Аляка, Бетта, самоопыляемые, созданы специально для подоконников.

Оптимальные условия для томатов:

• дневная температура — 22-25 градусов
• ночная — около 17 градусов

Для роста растений в темное время понадобится дополнительный свет. Полив — редкий, но обильный. Не забудьте поворачивать вазон, чтобы кустик развивался равномерно.

Перец болгарский и горький: острота и насыщенность вкуса.

Болгарский перец удивит вас вкусом и многоцветной яркостью. Выбирайте самоопыляемые универсальные гибриды: Патио-Иво, Калифорнийское чудо, Юпитер F1, для хорошего урожая дома.

Период плодоношения у горького перца может быть украшением вашего участка. Чтобы избежать опыления и сохранить вкус овощей, не сажайте рядом горький и сладкий перец.
Для домашнего выращивания подходят сорта: Змей Горыныч, Астраханский 147, Слоновый хобот, Бабье лето, Огонек, Кармен.

Перцам нужно обеспечить качественный грунт, достаточно света, частый полив и подкормку. Раз в неделю переворачивайте горшки для равномерного развития.

Фасоль: украшение и питательность

Для огорода на подоконнике лучше выбрать спаржевую фасоль кустового типа или вьющиеся сорта для украшения. Фатима, Маска и Триумф сахарный 764 — это кустовые, а Золотая шейка и Виолетта — вьющиеся сорта.

Фасоли нужен простор: емкости объемом от двух литров подойдут для кустовой, а от тридцати — для вьющейся фасоли. Вьющейся требуется дополнительное подкрепление и подкормка для обильного урожая. Поливайте раз в неделю, увлажняя почву.