Салат «Французский» – вкусное и изысканное блюдо, которое под силу приготовить любой хозяйке, используя доступные продукты. Его простота объясняет его востребованность как на праздничных застольях, так и в обычной жизни.
Особенность салата «Французский» заключается не только во вкусе, но и в широком выборе ингредиентов. Повара и хозяйки могут добавлять в него свои любимые продукты, создавая уникальные рецепты.
Благодаря своей привлекательной внешнему виду салат «Французский» отлично подходит для сервировки.
Ингредиенты:
- яйцо — 4 шт.;
- сыр — 180 г;
- морковь — 1 шт.;
- чеснок — 3 зубчика;
- яблоко — 1 шт.;
- майонез.
Приготовление салата “Французский”:
Яйца отваривают до готовности, после чего разделяют желтки и белки. Желтки натирают на мелкой терке, а белки – на крупной. Также на крупной терке натирают сыр и морковь.
Из не варёной моркови отжимаем сок с помощью пресса, добавляем измельчённый чеснок и перемешиваем с майонезом. На тарелку выкладываем слой сыра и смазываем его майонезом.
На основу из сыра выкладывается белковый слой, который затем покрывается майонезной сеткой. Далее на белковый слой помещается слой моркови, присыпанный желтками.
Натёртое на крупной тёрке очищенное яблоко выкладывают на верх салата. Салат смазывают майонезом, формируя решётку.
В результате получатся простой и недорогой салат-закуска для праздничного стола. Это легкое и незатейливое блюдо подойдет для любого мероприятия.
