Салаты по-прежнему занимают важное место в меню любого застолья. Это универсальное блюдо, которое уместно на любом празднике – от Нового Года до Дня Рождения. Салаты позволяют разнообразить выбор закусок и сделать праздничный стол более насыщенным.
Приготовление салатов не должно быть трудоемким процессом. Зачастую для создания вкусного салата достаточно простых продуктов и всего 10 минут времени. Яркий пример тому – салат «Мраморное чудо”.
Для приготовления этого салата используются широко распространенные продукты: колбаса, яйца, овощи и сыр. Благодаря гармоничному сочетанию ингредиентов достигается приятный вкусовой эффект.
Сыр придает салату сливочный вкус, а яйца и колбаса делают его более питательным. Сладкий перец добавляет салату хрустящую текстуру и легкую сладость, а огурцы – свежесть.
Поделимся рецептом приготовления салата «Мраморное чудо”.
Ингредиенты:
- копченая колбаса/ветчина — 200 г;
- перец болгарский сладкий — 1 шт.;
- яйца — 3 шт.;
- помидоры — 2 шт.;
- огурец — 2 шт.;
- сыр твердый — 100 г;
- укроп — пучок;
- черный молотый перец — 1/3 ч.л.;
- соль — ½ ч.л.;
- майонез — 3 ст.л.
Приготовление салата “Мраморное чудо”:
Огурцы и очищенный болгарский перец нарезаем небольшими кубиками и перемешиваем в салатнике. Твердый сыр натираем на крупной терке и добавляем к овощам.
Колбасу или ветчину нарезаем небольшими кубиками и добавляем в салат. Яйца и помидоры также режем мелко и выкладываем в салат.
Измельченный укроп добавляем в салат вместе с солью и черным перцем. Затем заправляем майонезом, аккуратно перемешиваем и подаем.
