Вкусный кабачковый салат из 3 компонентов

Кабачки популярны во всем мире. Этот простой овощ понравился жителям Европы, Азии и Америки. Из него готовят много разнообразных блюд.

Кабачок полезен для организма: в нем содержатся витамины А, С, Е, группы В и никотиновая кислота. Витамины укрепляют иммунную систему, улучшают зрение, состояние кожи и волос.

Кабачки содержат калий, магний, кальций, железо, фосфор и другие минералы. Эти вещества укрепляют кости, зубы, ногти и нормализуют работу сердечно-сосудистой системы.

Сделаем недорогой салатик из кабачков для ежедневного меню.

Ингредиенты:

• кабачок — 1 шт.;
• сырок плавленый — 2 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• соль — 1 ч.л.;
• кипяток;
• укроп — пучок;
• майонез — 1,5 ст.л.

Приготовление кабачкового салата:

С кабачков снимаем плодоножки и режем кубиками. Кабачки заливаем кипятком, солим и держим под крышкой.

Сырки нарезаем мелким кубиком, укроп шинкуем, перемешиваем в одной таре. Воду со слитых кабачков выливаем, а сами кабачки немного обсушиваем.

Выложите кабачки к сыру, пропустите сквозь пресс зубчики чеснока. заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте.

Для приготовления этого салата подходит любой сыр, доступный в холодильнике. 🍲 Из кабачков получается простое и быстрый рецепт.